一、关于红烧肉作文

1、面对美食，我的战斗力总是不容小觑的，不一会儿，一碗红烧肉就被我吃完了。隔着窗户，正在浇花的外祖母回过头，冲我淡淡一笑。可我分明看到了外祖母的白发，看到了那一个个雀斑，看到了那布满皱纹的双手……心里突然有些说不出的滋味：外祖母的爱就像这红烧肉一样朴实、香甜，带给我无尽的宠爱，温暖着我慢慢成长！

2、将买回家的猪五花肉切成5厘米的小块用开水焯一下，(不去肉皮)加入适量精盐，葱姜，酱油，淹一下，千万不能整太咸了，4小时后，捞出来清水洗洗，锅上火加少许植物油，开了加入葱姜丝，料酒，倒入肉，翻炒，再加入老抽，上色，加入开水末过肉，要是喜欢土豆加点也行，总之抹过锅里食物，加盐，大料，花椒，(桂皮，橘子皮)，不放也行，小火炖制肉烂呼，土豆不硬，加味精出锅。先淹制可以缩短猪肉炖制时间，可以轻松做出美味红烧肉，最好是淹一晚上，还有不能整咸了，万一咸了拿清水泡。。

3、经导师确认的论文方可安排答辩，有关论文写作的格式要求请参见网站：http://ma.szu.edu.cn/zikao论文管理专栏查看。

4、制作红烧肉的主要过程如下:浸泡二焯水烧制收汁。浸泡:放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般10分钟左右即可。焯水:把猪肉切块后放到凉水里煮一下,开锅后捞出,洗干净血沫。烧制:这是红烧的关键步骤。一定要用小火慢烧1小时以上。其实,归根到底,这带着浓浓亲情的经典菜肴,看似简单,实则重的是烧制的功夫。烧的火候不够,肉硬。烧的火候过了,肉又太软,不成形,严重影响最后的收汁和卖相。收汁:对成品感官和味道有很大影响。一定要用大火收汁,这样才能使肉色泽红亮,汤尽油出。

5、因为要贴的春联很多，一共有７幅，所以，我们早早就安排好了，先贴老老屋，再贴老屋，最后，才贴我们自己家。

6、最简单用电压锅，把东西一下全放进去，一会就好了，，这样的不好吃，，，还得是炒糖色的红烧肉好吃，首先学会炒糖色

7、今天是除夕，在吃年夜饭前，我们还要完成一件很有意义的任务，那就是“贴春联”。

8、所以请第44批写论文的同学，要主动和指导老师多联系，利用好这个加长版的假期，不和老师置气，是你要毕业的，不是指导老师毕业，我们的指导老师，手下除了你，还有很多本科生、研究生在等着毕业呢。这几年的经验，不和老师吵架的那些学生论文都过了。

9、葱姜蒜花椒大料，洋葱备好一会炝锅用

10、当我们贴完春联之后，发现伯伯不见了。原来，他去祠堂挂灯笼了。我们看见伯伯的时候，他正在安装一个比我还大的灯笼。于是，我和妈妈也来帮忙。我们各提一个大灯笼递给爸爸，当爸爸想把灯笼挂起来的时候，没有找到铁丝。妈妈发现了就说：“在那呢，再过一点，好、好…拽下来就可以了。”

11、因为我特别爱吃这道菜，所以在妈妈做红烧肉的时候，我都特别留意。

12、☆2017年师生发表文章(不完全统计)

13、事实上，写文章和做红烧肉几乎就差不多，因为两者之间有很多共性，这很有点像盒盒扇多了可以成为爱情专家一样，红烧肉吃多了写文章也就不难了。

14、带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。转小火微沸，一个半小时。中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。加入冰糖，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅如有帮到你请给好评哦。

15、看着妈妈吃得如此开心，我欣慰地笑了。

16、插图都是胖大人的日常手艺，只可惜摄影师水平不够；

17、有一次我吃红烧肉特意挑一块瘦的，因为我喜欢吃瘦肉，味道好极了，吃完我才发现，原来是一块肥肉啊！它可真是一点都不腻，颠覆了我印象中肥肉的印象。

18、带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。

19、只要妈妈每次做红烧肉，我都会往厨房里跑好几趟，巴不得红烧肉早点出锅。

20、就在这时，妈妈回来了，一进门，她就说闻到了肉的香味，忽然，传来一阵声音——

二、请帮我查找关于写红烧肉的作文

1、没有肥肉的红烧肉纯瘦肉切成寸方，洗净。炒锅内放适量的猪油烧热把肉放入锅内煸炒至变色，放入料酒、香葱(打结)、老姜片，再翻炒片刻，然后加入酱油，糖或糖的替代物，少量水至肉块全部淹没，大火烧开，然后改小火至汁基本吸入肉内关火。

2、儿子很沮丧，非常沮丧，有种希望满满打开礼物的包装盒却发现里边空空如也的大失落。

3、父亲是个厨子，烧菜很好吃，听他说他祖师爷好像是传自宫里的御厨，不过这个我倒是不关心，我只是喜欢吃父亲做的菜，尤其是红烧肉。

4、这时候，天空开始下起了大雨，可我们只带了一把伞，本来我们是一起撑的，但爸爸觉得很挤，就说：“你们两个撑，我跑回去吧！”听完爸爸的话，我马上抢先一步，冲了出去。回头一看，爸爸妈妈还在雨中漫步呢！

5、还是要不时更新一下朋友圈的

6、加个关注，点点右下角的小花花吧。

7、一是他两个都是我资格的朋友；二是他两个提问题的态度都还比较谦卑恭顺：有点像处长面前的科长，还有点像局长面前的处长，又有点像市委书记面前的局长……绝不像不像处长背后的科长，局长背后的处长，市委书记背后的局长；三是她俩都属于气质美女(虽然接近过气)，对美女我从来不忍拒绝。所以我今天就来上一篇《写文章如烹红烧肉》，算是一拖同时回答她两个的问题。

8、今天是中秋节，我又馋馋的想起了那美味的红烧肉，求着妈妈为我烧，妈妈答应了，然后去把冰箱里的肉拿里出来，接着把肉、葱、姜、酒、冰糖、酱油一起放入锅中，慢慢的煮着，

9、“写作丰富了我的生活，

10、嘟少绝对不是素食主义者，绝对不是，有KFC和金拱门为证。

11、我偷偷的找过父亲的徒弟，可他的徒弟却没学过父亲独门红烧肉。这让我觉得我说的有点过头。我跟着菜谱学了红烧肉，可儿子每天都哭着喊着要去爷爷那里。我实在受不了这小祖宗，只好每天带他去，但是我不跟父亲说一句话，不吃一口父亲的菜。父亲也是不看我，只是看着我儿子吃肉，脸上笑着。但是我能看出父亲心里在流泪。

12、把一块油菜放进嘴里一咬，只听“咔嚓”一声，一阵菜香在嘴里飘来飘去，就像一阵清风吹拂着自己的脸。一下子，整个人都精神了许多。

13、材料带皮五花肉，老抽，酱油，冰糖，大葱，姜片，花椒做法肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量。油热后放肉入锅，炸！另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒。放糖，冰糖最好。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水或高汤。加水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好。停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，停火出锅。

14、看着妈妈那娴熟的样子，我才懂得什么叫熟能生巧。

15、基本上每个组都会有建讨论群

16、喜欢写诗的问我如何做红烧肉，喜欢做菜的问我如何写文章。

17、面对这两个问题我本来不想回答。因为我一不是专业坐家码字的，二不是专业坐家做菜的。凭啥子让我来回答？莫非是看我脖子有点粗像伙夫，鼻子上架副眼镜貌似有点瞎？

18、☆描绘无锡美景,定格梁溪风光—《坐游云海》简介

19、锅里下肉，小火不放油，逼出肉里的油

20、几天后，父亲去世。儿子哭成了泪人。

三、关于红烧肉作文的题目

1、OK，不要激动，我完全明白你说的情况，这样滴事情在每个老师指导论文小组都有，首先：老师对事不对人，他不会难为你，不让你毕业是不可能的。但交的论文要像样子，你的论文是体现你对所学专业知识运用的集中思考，不能大部分复制粘贴，挨骂是肯定的。

2、“啥也别说了，爸之前不是不教你做红烧肉，因为人老了爱孤独，总是想念亲人。这不，只是通过这种方式，想让你们多过来陪陪我……你没怪我吧？”

3、“爸，你教教我做红烧肉吧。”

4、直男真的是没得什么品味。基佬有晒健身照的，有晒手冲咖啡拉花照的，有晒AppleWatch七彩表带的，丰富多彩，创意不断。直男呢，点开私信，拉开裤裆拍张照发过去就完了。最多加三个字：大不大？

5、在我们齐心协力之下，就把7幅对联、２对灯笼弄好了。

6、山东省泰安市泰山学院附属中学

7、吃红烧肉时别有一番风味，拿起一块放进嘴里，顿时红烧肉在口中遨游吃完一块你还想再吃一块，细细品尝，就会发现瘦肉外焦里嫩。白白的肥肉吃起来入口即化，特别好吃。

8、注：罗婧玥同学在薛老师指导下，在她14岁读初二的时候，就在上海文汇出版社出版了个人文集《青春私语》(申屠涧桥15岁时，在上海文汇出版社出版了个人文集《青葱涧桥》)。她高中考取梅村中学，现就读于国外名校。

9、☆阅卷老师最喜欢的九种开头(唯美以隽永)

10、我回到厨房把肉再搅了搅，就出炉了。妈妈拿起筷子，小心翼翼夹起一块，肉的油脂滴进了碗里，咬一口，肥脂瞬间在口中融化，十分入味，再送两大口饭。

11、当杜威将军和颜悦色地找他谈话时，他忍不住哭了。原来在脱掉上衣之前，那个士兵还在看他母亲的照片，他还吻了吻这张照片，然后把它放进了上衣的里兜。未想到，一不小心，衣服飘落到了海里。将军噙着眼泪听完了他的话，然后将他从椅子上扶起来，拥抱了他。随即将军下达了命令，立即释放并赦免这位小战士。“一个冒着生命危险去抢捞自己母亲照片的孝子，在这艘舰艇上是不能被戴上镣铐的。”将军感慨地说。

12、另一种是南方烧制法，不放花椒大料，放适量老陈醋，特点是肉绵味长。将肉切好后入锅(最好是砂锅)，加水一倍(中途不可再加水)，大火烧开半小时，撇去肉沫，加葱姜蒜老醋料酒。根据汤汁微火烧俩小时左右，中途加入酱油、盐。其中酱油须上好的老抽王，宁买贵的不买对的。最后中火收尽汤汁盛盘。

13、先别急着快递，由于疫情我现在还不能返校，我返校了再通知各位

14、我如此认为绝非打胡乱说，实际上无论是写文章还是做红烧肉，你只要用心拿捏，心里想着这肉烧出来首先是给自己吃的，文章写出来是首先给自己看的，然后再按着烹饪或写作的技巧流程操作，基本就不会太难吃太难看。

15、写文章何尝不如此？首先应该是写给自己看的，通过一篇文章让自己把自己当人看(当然，因为大家都懂得的原因，真正表达心意的文章大多也只能自我欣赏)，其次才是发到闲谭供朋友们一起把玩。要是把写文章既看成给马屁股扇蚊子的蒲扇，又当做立贞节牌坊，这个文章写出来的味道一定不周正。

16、托父亲的福，我考上了北京的一所大学。红烧肉给了我莫大的动力，也许毛主席爱吃红烧肉也是这个原因吧。

17、坐在肉的旁边，我静静地等待着，锅中的沸腾声就像鼓点一样，枯燥的气氛都给打破了。不一会儿，锅开始冒出了雾气，香味不断飘出。

18、红烧肉特别好吃，夹在筷子中，肉皮红亮，瘦中带肥，浓郁的肉香味迎面而来，让人禁不住一口将它吃掉，咬在嘴里软、香、糯、嫩，口味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，咸香中透着一点香甜。

19、嚼一嚼肥肉的嫩滑，挤出满口的油脂，让人陶醉；品一品酱油的鲜香，混着猪肉的醇香，令人神往。再吃上一口米饭，嚼在嘴里，仿佛美妙的音符在我的舌头上舞蹈。当咽到肚子里的时候，顺手抹了抹嘴上的肉汁，啊！那种幸福的感觉真是好得不得了……

20、写文章也必须重视火候，写过头和蜻蜓点水都不成。前者有哦豁之虞，后者又解不了渴，还不如不求写。关于掌握火候这个事情，我以为主要是靠悟性和实践，同时还要多听天气预报，观察气候环境，尽量避免被烧卷烫煳。

四、关于红烧肉作文400字

1、从小到大，我吃过无数碗红烧肉但是我一向认为妈妈做的是最好吃的，所以我给它起名为“老妈红烧肉”。

2、“你没事，医生说很快就能好。”

3、有人说家的温馨，不过只是也有柴米油盐，但我觉得真正的温馨更简单，有时只不过是餐桌上那块小小红烧肉。

4、再说一下和老师联系的事情：

5、红烧肉做起来也不难，先把肉切成块儿，然后起锅烧油，放入猪肉块，看到颜色变成棕色，就可以捞出。再加入水，等水煮开后放入红烧肉，肉吸足了水分炖烂后，加上一点葱花就做好了。

6、油菜一出锅，我就迫不及待的冲向厨房。哇！每片油菜就像一块块闪着光的翡翠，颜值爆表，简直比翡翠还像翡翠，最重要的是：不仅好看，而且很好吃。

7、就像条条道路可以通罗马一样，红烧肉的烧制方法也有成百上千种，但我最信奉的还是四川人东坡先生创立的“淡定派红烧肉”——“……慢著火，少著水，火候足时它自美”。冷眼看世界，这才是境界啊！

8、用料主料：五花肉500克，调料冰糖1大把，葱半根姜2片，八角1颗，花椒30粒，生抽2搪瓷，老抽3汤匙，黄酒3汤匙，白酒1/2汤匙选择层数多一些的五花肉将五花肉切成麻将块大小，洗净后放入汤锅加葱段和姜片、花椒粒、大料、添水至没过五花肉1寸高的位置大火煮沸后，撇去沫子和花椒粒，盖盖转小火炖30分钟依次加入白酒、黄酒、老抽和生抽此时肉块呈白色，微小火炖40分钟左右加冰糖，转中火炖20分钟。

9、“爸，你咋就这么顽固，你教儿子有啥不行，儿子都不教，还教什么徒弟！你这是胳膊肘往外拐！”

10、一个月后，医生下了病危通知书。父亲不知道是从谁口中得知的，见到我跟我说：“你小子还骗我啊，马上要死的人了。”

11、红烧肉带皮五花猪肉1000克，酱油40毫升，精盐8克，料酒30毫升，白糖20克，植物油15毫升，葱段、姜片、桂皮、大料各适量。做法将猪肉切成5厘米见方的块，在开水中氽去血水，捞出沥净水。炒锅上火，放植物油，加人白糖炒成糖色，随即放人猪肉块、葱段、姜片煸透，看肉皮上已着色时，加入料酒、酱油、适量水(水要没过肉面),加人桂皮、大料，用大火煮开，改为小火煮5小时,在肉熟烂之前，放入精盐，再煮片刻即成。温馨提示:色泽红亮，肉软香醇。猪肉含脂肪和胆固醇很高，冠心病、高血压、动脉粥样硬化患者应谨慎食用。

12、用碗调个碗料，耗油，料酒，生抽，老抽，糖，醋，水。调好倒在肉上

13、红烧肉，又香又腻；红烧肉，香气四溢；红烧肉，色香味俱全……每次去外婆家，我总会第一时间冲到厨房，看外婆有没有做红烧肉！别说吃到嘴里，光是闻到那醇厚的味道，就已经让我忍不住快要口水直流了！

14、我学着父亲的秘方，给儿子做红烧肉，可始终做不出来父亲的味道。我万分愧疚，没让父亲安享晚年。我时常在半夜梦见小时候父亲给我做红烧肉，每次我都会哭醒。我经常到父亲的四合院走走，希望进去能看见正在厨房为我做红烧肉的父亲，以及那个不理解父爱的小男孩儿。

15、简单介绍一下步骤五花肉切块油锅中放入八角，桂皮爆香，后，放入五花肉翻炒炒至肉变色，肥肉出油，加入老抽，糖和盐，继续翻炒几分钟加水开水，没过五花肉，加入，去掉汤上面浮的泡沫，加入姜，煮，大约半个小时，就可以啦如果觉得对你有用请给一个好评！谢谢！

16、父亲做的红烧肉很特别，味道就是比普通饭馆的好吃，而且香味能传很远。小时候家里条件不好，只有逢年过节可以吃到美味的红烧肉，每次父亲做完，附近几个四合院的大人孩子都会过来讨要几块，父亲也不吝啬，每家都分几块，到最后留给自己家的总是没多少。我每次都责怪父亲，但父亲只是笑一笑，不说一句话。虽然留给我的肉少了，但抵挡不住我吃肉的兴趣。父亲舍不得吃，便都留给我。我也不客气，一顿狼吞虎咽，肥肉一并吃下，犹如醍醐灌顶，让我欲罢不能，连盘中的汤汁都不落下。最后捧着光光的盘子眼巴巴地看着父亲，嘴上满是酱油色的汤汁，像个小乞丐。可家里只有那点肉，父亲也没办法，只好拍拍我的头，给我讲讲故事，转移我的注意力，打消我的念头。

17、“我就说了，你胳膊肘往外拐！”

18、态度要好好的，老师我再去改，改到您满意为止，说不定你就是那个4分(优秀)

19、再后来，我结婚，第一次带妻子回家，父亲就给我妻子做了一盘红烧肉。无奈女人的身材肉是最大的敌人，弄得父亲很是不高兴。

20、百吃不厌的红烧肉，每次想到它的时候，我的心里都特别美。想着想着，口水禁不住往外流，简直就是"垂涎三尺″，连地上的蚂蚁都要打着雨伞经过呀！

五、关于红烧肉作文300字

1、首先我把切成乒乓球大小的肉块放入锅中，再加水没过肉块，放入葱、姜和料酒，开始焯水。焯水的时候，我准备炒糖色，把糖放入水中，熬煮成糖浆。糖浆煮好了，肉也熟了，我赶紧关小火，然后把肉夹进糖色里面……

2、接下来，我们正式开工了。

3、一个是喜欢写诗的，一个是喜欢做菜的。

4、但我经过一秒半的考虑，我决定还是要认真回答一下她俩的问题。原因有三。

5、下啤酒，不放水，沫过肉

6、☆孩子叛逆是好的开始，家长看懂，孩子有救！

7、五花肉切大块带皮,先用水焯一下,冷水下锅,放点丛姜和大料,就是八角啦,开锅去掉血沫,另起一锅,炒糖,到点油,自己掌握,油温不要热,放糖,一斤肉十块八块冰糖,不停地搅拌,如果温度高了,就把锅离火搅拌,凉点再放到火上,反复这样不容易糊,直到糖变成深黄色,冒泡泡了,就把肉倒进去,炒到肉上糖色了,加入料酒,酱油,老抽,八角香叶,桂皮,炒一下倒水没过肉就行,烧开,放点盐,然后全部倒入压力锅,调到肉档,好了之后加些五香粉,放盐鸡精调味,ok。

8、的确如此，我一直认为能让自己心满意足的红烧肉只能自己动手做，不能去饭店吃，倒并非所有的饭店都做不出地道的红烧肉(事实上许多饭店的红烧肉足堪超一流)。但我始终以为，那仅仅是别人家厨子的职业流露，却远远不是我自己的思想表达。

9、接着，一碗香喷喷的红烧肉摆上了桌，我瞪圆了眼珠子，咂了几下嘴后，抓起筷子二话不说地吃了起来。外祖母笑了，眼睛眯成了一条缝，几条“毛毛虫”趁机爬上了嘴角，“你瞧，都变成小花猫了！哈哈哈！”看着外祖母，我也哈哈大笑起来。

10、我们同学也是都很忙，但寄几的事情要多花心思，有的老师喜欢催学生，隔三差五的让你交稿，有的老师认为一个成年人是能自律的，会主动交稿，所以在接下来的写作过程中，态度一定要好。对老师提出的修改意见一定要从口头上和内心里积极主动的执行，这是论文通过的保证。

11、在我的印象里，妈妈做的饭是最好吃的，有香气迷人清爽可口的白米粥，有咸香适中瘦而不柴的牛排，也有像数条白龙躺在水中的拉面。而让我印象最深的是妈妈做的红烧肉和炒油菜。

12、战斗结束后，海军准将杜威对这个案子很感兴趣。因为他很想知道，为什么一个弹药搬运工为了一件上衣，竟敢冒着生命危险去违犯军规。

13、☆薛汉忠：潜心钻研写作的语文教师

14、查阅资料引用文献在知识的海洋里你尽情的畅游吧

15、小说的结尾运用了“欧。亨利式”的结尾，给人们以“意料之外，情理之中”的妙处。父亲不教儿子学习做红烧肉的秘方，原来不是为了别的，而是用“红烧肉”做引子，让儿子多来家里探望自己，共享天伦之乐的需要。普通的红烧肉陡然上升为浓浓亲情，令人拍案叫绝。

16、“我不收你当徒弟，你别在我这跟我磨叽，我就是一句话，不教！”

17、红烧肉是妈妈的看家绝活，在我的要求之下，妈妈一大早就大显身手。先从冰箱里拿出五花肉，把肉利索地切成一块块的，再把肉放在滚烫的热水里，烫去血水，捞起沥干，妈妈熟练地摆弄着……。就在我忙着记过程的时候，妈妈已经在炒锅里倒入了葵花籽油，当锅内发出“噼里啪啦”的声音时，只见妈妈迅速把肉倒入锅内，上下翻炒，炒至肉色变得酥黄，再逐一倒入黄酒、酱油、糖、盐、香料。妈妈还特意撒了一把桂花呢！这是因为我想让传统红烧肉带有桂花的甜香味儿。

18、我结婚之后就在自己的居所住了，只有周末才回去看看父母，而且还得跟妻子约定好这周去她父母家，下周去我父母家。这样我见到父亲的机会很少，渐渐的，由于工作忙，应酬多，找各种理由推脱回家。尽管父母也搬到北京居住，就住在同一座城市。

19、“儿子，别说了。现在我就教你怎么做红烧肉啊，你记好了……”父亲开心地说完了他的秘方，仿佛放下了一个重担“别饿着我大孙子，要不然我在下面天天上去敲打你……”

20、下肉翻炒，上完糖色，出锅备用

六、关于红烧肉作文

1、做红烧肉那是要选择食材的。在我看来红烧肉的最佳材质一定是五花三层的带皮肋条肉，层次越多越好，最好的肋条可以是九九八十一层(倘若地球猪身上有的话)。只有这样的肉烧出来才肥而不腻，瘦而不柴。这样的肉肉比以前电线杆子上贴的举而不坚、坚而不挺的小广告高了完全不止一个境界。

2、一种是北方的过油做法，特点是色重味浓。先将肋条切成稍大一些的肉块，放入开水中焯两分钟(或者先用一半酒、一半清水腌制二十分钟)，沥干。另用油或水将白糖或冰糖炒糖色，肉块下锅，中火炒至肉块成糖色后，加入除盐和酱油外的调料，稍翻炒后加水，将浸过肉块，大火烧开。再微火烧至少一小时，途中加酱油、盐。再中火半小时，收干汤汁，盛盘即可。

3、“爸，别说了。你好好治病，病好了还得给孙子做红烧肉呢。”

4、我看到妈妈先将新鲜带皮的五花肉用清水仔细洗干净，切成一小块一小块备用，然后用小火将锅烧热，放入油和砂糖，让砂糖在热锅里融化成焦糖时，既可把肉推进锅里翻炒，直至鲜肉裹上金黄鲜亮的外衣，肉质接近五成熟时加入清水、酱油和其他佐料，加盖猛火滚开，再以小火焖炖30分钟左右，等五花肉软烂酥糯时，大火收浓汤汁，一锅香喷喷的五花肉就做好了。

5、在妈妈做红烧肉的过程中，房屋的肉味肆意，总会引诱我跑厨房，去偷偷揭开锅盖看里面的五花肉在热腾腾的酱汁里翻滚，好像五花肉在酱汁里游泳呢？这时候我总是忍不住要把火加到最大，因为我真的很想快点吃到香喷喷的红烧肉。

6、营养价值：肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有养血，滋阴润燥的功效

7、妈妈刚打开厨房门，我就闻到了一股咸香味。紧接着，妈妈端着一盘热气腾腾的红烧肉走了出来，我顿时饥肠辘辘，一下子可以吃掉一头牛。每块红烧肉都胖胖的、肥肥的，挤在一起。轻轻夹起一块，放进嘴里，一股咸香味就在嘴里回荡着；轻轻咀嚼一下，肉汁就在嘴里爆开；咽下去，就感觉整人都满足了。

8、“不学就不学！”我摔门而出，留下父亲红着脸喘着粗气。

9、葱姜蒜，冷水下锅，五花肉焯水

10、1898年5月1日，美国的马尼拉湾大战开始。舰艇上，指挥员命令大家脱去衣服，准备行动，其中一位弹药手匆匆脱下上衣时，这件上衣从他手中滑了出去，飘进了大海。当这件上衣飞出船外的时候，他转身走到舰长跟前，请求允许他跳进大海把衣服捞上来。舰长没有答应他。于是这个弹药手就走到这艘船的另一边，径自沿着梯子爬下去，跳进海里，游过去抓住了衣服。当他回到船上以后，因为违反了军令而被戴上了镣铐。

11、红烧肉是妈妈的看家绝活，在我的要求之下，妈妈一大早就大显身手。先从冰箱里拿出五花肉，把肉利索地切成一块块的，再把肉放在滚烫的热水里，烫去血水，捞起沥干，妈妈熟练地摆弄着……。就在我忙着记过程的时候，妈妈已经在炒锅里倒入了葵花籽油，当锅内发出“噼里啪啦”的声音时，只见妈妈迅速把肉倒入锅内，上下翻炒，炒至肉色变得酥黄，再逐一倒入黄酒、酱油、糖、盐、香料。妈妈还特意撒了一把桂花呢！这是因为我想让传统红烧肉带有桂花的甜香味儿。

12、吃红烧肉，可以辅以一杯红酒，当然能有一杯冰酒最好，不仅可以去油腻，还可以添加味蕾的层次变化。

13、“你……你……你……好，你这辈子都别想学会做红烧肉！”

14、在参加见面会有领取了老师和同学的花名表，

15、然后，妈妈马上把开关升至大火，盖上锅盖，铲一铲，再用小火焖一会儿。肉香已经迫不及待地从锅子里钻出来了！香气四溢，美味的红烧肉“新鲜出炉”了！妈妈一开锅盖，哇，一股甜甜的肉香味扑鼻而来！肉块亮晶晶的，透着诱人的光泽。我迫不及待地夹起一块先尝了一口，味道真好，滋味独具一格，酥而不烂。“太好吃了！妈妈，你做的比大饭店的还好吃！”我边吃边夸妈妈。只见妈妈得意地笑了。

16、“文星杯”全国十佳小作家。

17、调料：八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙、黄酒300毫升

18、“干啥要教你，不教！想吃来我这，我给你们做。”

19、慢慢地，我长大了。但对红烧肉的感情却丝毫没有减少。父亲在我高考(微博)前为我践行时就做了一盘红烧肉，当时我就觉得我一定要对得起这盘红烧肉，给父亲挣点脸。

20、至于调料多寡及比重则取决于厨师的习惯喜好。一般来说，对写文章和红烧肉来说，花椒大料白糖宁少不多，余者宁多不少，尤其是除腥的老姜一定是要的。喜欢辣的，可放几只干辣椒，但是千万不能放伟哥一类的补药。这方面的教训很多，不信的话你可以偷偷再试。然后就是开始烹饪(写作)步骤。

1、好的情况是已经有学生完成了，指导老师已同意定稿，她在和我要论文的邮寄地址了。

2、“爸，你是不是只能教徒弟啊，那我现在拜师咋样？”

3、“兔崽子你说啥？你给我再说一遍！”

4、☆孩子将来不孝顺的四个信号！

5、“爸……”我已经痛哭流涕，父亲后面说了啥根本就没听进去。

6、能白天联系的尽量晚上不要

7、真想每天都能吃到妈妈做的红烧肉，”红烧肉，我爱吃”每次妈妈做这道菜时，我都会大声欢呼！

8、近来有两个朋友向我讨教。