一、喝酒为什么要摔碗

1、传说在东周末年，一位巴国将军巴蔓子，为平定内乱，以让三座城池之诺，求得楚国援兵。楚国派兵相助，平息了巴国内乱。当楚使前来索要三座城池时，在酒桌上，巴蔓子将军举起酒碗对楚使说：“许诺，乃大丈夫之言。然，巴国疆土不可分，人臣岂能私下割城，吾宁可一死，以谢食言之罪。”言毕，便一口气喝下碗中酒，并将酒碗重重地摔碎，然后自刎身亡。巴蔓子将军摔碗、割头，以头留城，就是为了讲一个“信”字，巴蔓子将军的忠信，变成了巴人精神的永远的化身。

2、喝了这碗酒之后，送别的人按照惯例要将酒碗或者酒杯摔碎在地上。因为从此之后案犯就不能再吃阳世饭、喝阳世酒了，摔碎的酒碗会被案犯带到阴间使用。

3、绝命酒，意思是把命豁出去了在古代，敢死队出动时，将军都会给他们敬酒送行，喝过后，勇士会把碗砸碎，意思是此次行动必将以死相拼，

4、贵州荔波老蒙哥用雅大400斤烤酒设备酿酒四年，他们当地娶亲时必须要喝拦门酒，而他们当地是旅游区，拦门酒就发展为一个旅游产业，每年固定的日子，他都会邀请亲朋好友去亲自体验喝拦门酒的感觉。

5、关于摔碗酒的传说故事。

6、在春秋战国时期，土家族祖先巴蔓子去楚国请求救兵，楚国要求巴国给三座城池才帮忙，于是巴蔓子割下自己的头抵扣城池，而在割头之前，喝完酒，摔碎碗以表英雄气概，再拔剑自刎。后人为纪念他，喝完酒摔酒碗也是学他的豪气，也学他的作派，学他的舍生取义。

7、秦国大破赵国40万大军。使得赵国的实力大减快，要到灭国的边缘了。这个时候赵国的北边儿有一个小国是燕国，为了避免赵国被秦国消灭之后，秦国来攻击自己的国家，燕国就找了一个壮士叫做荆轲去刺杀秦王嬴政。还不如说是为电视机前的你感染你，这个并不符合史实，这是电视剧为了渲染气氛，突出壮士一去不复返的豪气。军队为什么要在这三种情况下摔碗呢？祭旗和送葬时碎碗是为了避煞；最后决战关头摔碗是为了“示之以不活”，表达战士不成功则成仁的决心和一往无前的勇气。

8、摔碗酒一度场面非常火爆，但是体验过一次就没有必要再去体验了，没有什么意思！本身也是一种浪费的行为，热潮过后才知道谁在裸泳。主要是没有文化内涵，缺少可持续性。 其实旅游不在于有没有意义，只要旅游的人感觉到好玩，仅此而已。

9、饮一碗酒，饮过之后，将碗摔碎。拓展资料摔碗酒”所摔的碗，就是当地土窑烧制的土碟子，土黄色，口沿上点釉，防划伤了嘴巴。直径不足3厘米，成本3毛钱左右。酒通常也不是白酒，是土家人的米酒，度数不高。每次也不会斟满，就一二口，喝了，摔了，再斟。土家人将一杯酒分解成无数“碗”，真的就是为一个气氛，为多摔几个碗，为让酒馆里多有此起彼伏、噼噼叭叭的爆破声，酒没喝多少，碗摔了一地，图个热闹。

10、随着人们生活节奏的加快，人们肩头的压力是越来越大，如果用现代的眼光来看，摔碗未尝不是一个很好的减压方式，如果能在土家族的酒桌上，摔掉一个伪娘，摔出一个真男人，那么可就赚大了，聪明的读者，您说是不是这个理？……

11、据摔碗酒现场统计，已经有将近50万个碗在这里摔烂，也就说说这些喝酒用的碗是现做的。

12、古代出征会出现摔碗壮行的习惯的用意如下：

13、以上内容参考凤凰网——感受土家豪情恩施瑞硒摔碗酒正式上线苏宁众筹

14、进去品尝美食之前不要忘了先排队买卡哦，坊里小吃收费是刷卡的！

15、日本作家芥川龙之介说过，使复杂的人生简单化，除了暴力别无他法。这些年，中国人的心理压力普遍很大，甚至普遍有心理疾病。五块钱一碗的摔碗酒，为人们提供了一个最好的发泄出口。那些在日常生活中有颓丧无力感、相对剥夺感、社会抛离感的，会更需要和喜欢进行这样的发泄。从这个角度来看，摔碗酒能起到一定的社会减压阀的作用。但上万人排队喝摔碗酒，也挺可怕的。如果有一个机会，有一个比万人摔碗更厉害的合法集体暴力机会，会发生什么样的情况，你觉得呢？

16、第三：表现将士们的决心。

17、《荆轲歌/ 渡易水歌》：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。探虎穴兮入蛟宫，仰天呼气兮成白虹。

18、你是电视上看来的吧，估计你也没看过真正的饯行酒的场面，我觉得电视上喝完酒就把碗摔了是让人觉得有气势，勾起观众的注意力，另外如果现实当中真是这样的话那可能是自己心理的一种释放吧，就跟摔东西能释放压力一样的道理。

19、另一种说法是鼓舞士气。

20、想知道喝酒为什么要摔碗，那就要先从它的出处说起了，荆轲刺秦王的故事大家都知道的，喝酒摔碗这种形式就跟这个故事相关。燕太子在易水边上为荆轲送行，荆轲接过燕太子手中的酒，一饮而尽，随后将碗摔在地上，表示此行有去无回的决心，并留下：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的千古绝唱。

二、为什么喝完酒要摔碗

1、其中酒的消费习俗也是属于民俗类，之前一直广泛用于祭祀、征战等礼仪活动，具有很大的社会价值。而且民间风俗和礼仪通常都能够对人的行为起到一个规范的作用，保证各群体和民族之间能够和谐稳定的发展，直到今天在民俗文化中也起到了和谐的作用，希望能够申请非物质文化遗产将这个传统好好保护起来。

2、壮行酒起源于战国末年，当时秦国越来越强大，秦国杀神白起在长平之战中，坑杀了40万赵军。赵国一战之后就衰落，到了灭亡边缘。而赵国处于秦国和燕国之间，赵国灭亡后，马上就会轮到燕国，所谓唇亡齿寒。

3、人无千日好，花无百日红，更何况一时爆火的摔碗酒。人都是有从众效应的，满街满巷的人，大家围着一起体验摔碗酒，也就围拢过去，看看热闹。当没有人摔的时候，自己也就是个过客

4、按照过去的古礼，适婚男女订婚之后到“追节”的七天时间之内(标准的叫法是“纳征”到“请期”，中间一般间隔七天)，女方家里要是不慎打碎了锅碗瓢盆，或者无端死了家畜家禽，再或者有人生病遭灾，都会被看做是不祥之兆，一场婚约极有可能就因为打碎了一个碗或者杯子而取消。

5、“摔碗酒”缘于土家族，与土家族的英雄先人巴蔓子有关。当年巴蔓子将军因国内有难，去楚国搬救兵，楚国要求巴国给三座城。楚兵解救巴国后，楚使请巴国割让城池，巴蔓子不忍割自己国家的城，遂割下自己的头换取城池。重了信誉，保了国家。

6、在巴山腹地，自古就有大口吃肉、大碗喝酒的习俗。特别是重大喜庆之日，巴人欢聚一堂，划拳喊酒令、唱歌劝饮酒、小戏来助兴就成了巴人最热闹的娱乐方式。在巴中传统的花鼓词说：摔碗一上手、山都抖三抖，喝了摔碗酒、家里啥都有，摔碗整一地、桃园三结义……

7、当然，我们也不可能将他的模式完全搬过来，也弄一个摔碗酒，但你可以结合当地的风土人情来制定一套适合自己的方案。

8、几天前，今日头条上出来一篇关于摔碗酒的文章，短短几天，阅读量就已经达到176万，非常的火爆，该文章的题目是《5元喝碗酒还能摔碗图吉利，店家营销有术电子屏记录40多万游客摔碗》

9、在朋友之间，那种“有福同享，有难同当”的感情，不但是可以穿同一件衣服，更多情形下还表现为同吃一桌饭、同饮一杯酒，手足之情的重要表达就是在饮食穿戴上的共享意愿。

10、提示老酒圈的朋友都在关注↑“壶中岁月”

11、这个超怪的地方，就是鄂西的土家族人开的土家酒楼。

12、碗不但是喝酒的工具，也是吃饭的工具，临行前把碗摔碎，言下之意就是这里的碗以后用不上了，这次的行动将是破釜沉舟的一次行动，是把性命置之度外的一种行动，是不成功便成仁的一次行动。集体的摔碗也能产生一种气势，这种气势可以激发人的求胜欲，从而提高战斗力。

13、原料：特基拉酒1量杯冰镇苏打水1/3杯将上述原料量入酒杯内，用一种特制的纸巾盖严杯口，然后在桌面上轻摔一下，使酒起泡沫。这种酒有些酒吧称为摔酒。此酒应在倾刻间调完，并乘有泡沫时一饮而尽。

14、在我看来，上万人排队喝“摔碗酒”，还有一个原因，那就是“摔碗”的吸引力。按照传统内涵，喝“摔碗酒”后摔碗，是摔走烦恼，摔走晦气，摔出福气，还有现场瞎编的宣传语“喝了摔碗酒，家里啥都有”。但现在，多数人固然也有这样的目的，更主要的可能还是想听那一声脆响。摔碗，是一种暴力行为。但在日常生活中摔碗，是不合适的举止，会显示素质低下，还可能造成人际矛盾。而在旅游区摔碗，可以说是合法地展现暴力，并且还会得到大家的支持、赞赏。

15、在国内的很多景点，摔碗酒可以说是相当惹人注目的。几张简易桌椅，摆放着几坛酒、一溜粗瓷大碗。这种场景初看就是个卖酒的摊位，但与常见卖酒摊位不同的是，这里是即买即饮的。

16、反对者说：现代社会里压力每人都有，缓解压力的方法有多种，不提倡通过很张扬的暴力方式进行减压。传统文化讲“修身养性”，其实养性也是一种减压，社会应该引导大众通过体育运动、户外旅游等文明的方式进行减压。

17、第二：这是出征的一种仪式感。

18、不管是哪种观点，可“摔碗酒”作为一种区域民俗酒文化现象流传几千年，必然有它内在的文化内涵和精神气质。喝摔碗酒，菜肴不重要，喝酒者体验的是那豪气冲天的气场，得到的是排山倒海，气壮山河的豪放感染。喝摔碗酒，在舒缓压力，调节情绪的同时，更应该品味土家族文化的真正内涵。

19、碎瓷片山前的显示器上显示序号，并恭喜心愿达成，让喝酒的人的参与感变得极强。

20、这就是“摔碗酒”，野风烈土，敢作敢为。没有区眉小眼的规矩，没有精雕细凿的谨慎。豪气干云，掷地有声，想砸就砸个稀巴烂，这才是做人的真性情。

三、喝完酒为啥要摔碗

1、特基拉炮(T e q u i l a P 0P )

2、可是有一个地方，你去那里喝酒，却一定要学会摔碗，你摔得越多，那就越爷们，你摔得越响，那就更容易获得美女的青睐。

3、方式上，有条件的，摆香案，续年齿，换帖子;没有条件的，撮土插草为香，望天纷拜，口诵誓词，包括“为兄弟两肋插刀在所不辞，不求同年同月同日生，但求同年同月同日死。”

4、矮桌子，柳木椅，冒辣泡的腊蹄子火锅摆起来，其中少不了合渣、蕨粑、熏干子、腊肉等，喝着摔碗酒，吐着豪言壮语，伴随着清脆的摔碗声，喝摔碗酒的场面热闹非凡。

5、喝完之后，大家都知道这是要命的差事，而美酒更是让人想喝下一碗，结果碗就必须要摔碎，这样想再喝美酒的就得出色完成任务回来，才能有机会继续享受美好的生活。

6、一般情况下，喝完酒就砸版，意味着壮行，也就是说，喝完这碗酒之后，就义无反顾的冲杀陷阵，很可能一去不回头了，也就是说，很可能死在战场上，所以他们用咱网这样的气魄来表明义无反顾，另外就是江湖当中兄弟结拜的时候，也是喝完酒早晚代表义无反顾，此生不变

7、这种卖酒摊位上供人饮用和摔碗的酒，并不见得是什么名酒佳酿，但顾客在这里仅仅是想体验那种大碗喝酒、任性摔碗的豪迈感。

8、当两个朋友发生重大分歧和冲突的时候，就需要通过某种仪式来表达有情的破裂。这种决裂就是通常人们所说的“断义”，意为“恩断义绝”。古人常见的决裂方式，有“割袍断义”，割掉衣服衣袖或者下摆的一角(衣袂)，表示友情结束。

9、谢邀。中国文化上下五千年博大精深，作为文化礼仪之邦，茶酒很自然成为文化传承载体。古人为什么总喜欢摔杯为号？我认为大概出于两种考虑：即内在鼓励强化自信，外在渲染传导刺激。有一句谚语“宁可玉碎不为瓦全”，传达出一个信息，“让你去死”，摔杯碎玉之声即是一种暗示，更增添人的暴力杀机。另一方面，在刺杀目标时，为麻痹对方。诸如此类的“摔杯为号”太多了，耳熟能详的例子当属“鸿门宴”，席间把酒言欢，称兄道弟，“醉翁之意不在酒”，“项庄舞剑意在沛公”暗藏杀机，项羽没打算真杀刘邦，只是炫耀恐吓而已，要杀必然是“摔杯为号”，因为玉碎之响异于人声，刺耳且明晰。回想古代所发生的宫廷政变或刺杀权臣事件，几乎都选择“摔杯为号”，信手拈来简单易行且无可替代。

10、他们主要以销售米酒为主，一碗米酒下肚，将手中的瓷碗高高举起，再狠狠朝地面摔去，砰的一下，十分过瘾!

11、楚兵解救巴国后，楚使请巴国割让城池，巴蔓子不忍割自己国家的城，遂割下自己的头换取城池。重了信誉，保了国家。“将吾头往谢之，城不可得也！”而在割头之前，喝酒后摔碎碗，再拔剑自刎。这种大义人，天下少见，想想也够悲壮的。后人为纪念他，摔些酒碗也是学他的豪气，学他的作派，学他的舍身取义，学他的决绝笃诚。

12、因为在人们的传统观念里，完好的罐子是阳世的人使用的，只有在摔碎毁坏之后，这个罐子才能变成可以供亡者使用的器物。一个罐子被摔碎的这个过程，就是阳世的“死”与阴间的“生”的转换过程。

13、“摔碗酒”所摔的碗，就是当地土窑烧制的土碟子，土黄色，口沿上点釉，防划伤了嘴巴。直径不足3厘米，成本3毛钱左右。酒通常也不是白酒，是土家人的米酒，度数不高。每次也不会斟满，就一二口，喝了，摔了，再斟。土家人将一杯酒分解成无数“碗”，真的就是为一个气氛，为多摔几个碗，为让酒馆里多有此起彼伏、噼噼叭叭的爆破声，酒没喝多少，碗摔了一地，图个热闹。

14、燕国太子丹想要派刺客刺杀秦王，于是四处寻找勇士，最后田光将荆轲推荐给太子丹，之后制定了荆轲刺杀秦王的计划。荆轲与高渐离是莫逆之交，相识于燕国，高渐离擅长击筑。

15、碗不但是喝酒的工具，也是吃饭的工具，临行前把碗摔碎，言下之意就是这里的碗以后用不上了，这次的行动将是破釜沉舟，背水一战，是把性命置之度外的一种行动，是不成功便成仁，代表着必胜的决心，与壮士断腕和军令状有异曲同工之妙。而且，集体的摔碗是非常壮烈的，能产生一种气势，这种气势可以激发人的求胜欲，从而提高战斗力。

16、另一种说法是鼓舞士气。中国人办事都喜欢动静大，就比如放鞭炮，敲锣打鼓等等，众人一起把碗摔倒地上的声音也确实能刺激人的神经，这样能保证精神高度集中，对军队和自己的信心提高有很大的帮助。就这种“视死如归”的决心得到更大的提升。

17、最后总结一句话：劝君莫喝摔碗酒，壮士一去不回头。喝甩碗酒是豪迈，但是为什么豪迈？无论是断义还是赴死都是无回头路之举，所以才豪迈，豪迈的是背后存在的意义，而不是摔碗的这个举动。所以，想喝摔碗酒的，三思而后行呀。。。

18、同时在做一件危险的任务前，喝一碗酒壮胆，再通过摔碗来增加自己的气势和求胜欲望，进而提高战斗力。也许荆轲当时也有类似感觉。另外对于团队，通过这样的仪式，可以增加凝聚力。

19、五色杂粮冻在蜜汁和红豆上附着，自上向下搅开变成一碗糊糊，口感有点像豆花，冰凉香甜在口中蔓延，解腻的同时也满足你嗜甜的心。

20、一种说法是对美好生活的向往。

四、喝酒为什么要摔碗筷

1、传承传统文化，我们需要有鉴别地继承、创新和发扬光大，不能一股脑地、不问青红皂白地照搬照抄。生离、死别、决裂，这是传统文化里“摔碗酒”所要表现的概念。

2、可孩子一旦有脾气暴躁、摔盘子、摔碗的现象时，我们却常常忽视了这是心理疾病，而是摆出父母的威严来压服

3、也有人说：此俗随着旅游的推波助澜，有愈演愈烈之势，某家酒馆一天要摔一万个碗。满地狼藉，不堪入目，惊心动魄，实在是一种浪费！

4、看到酸辣红薯皮的时候我想到的是……

5、待乳猪四分五裂，将盘子猛然摔在地上裂成碎片，一声脆响，才算将这流传下来的传统仪式进行完毕。瓷盘应声碎裂，既是对享用美味的食客的欢迎，也是证明瓷盘的货真价实。

6、如果你还不知道“摔碗酒”那就是奥的太套了，“摔碗酒”出现在西安是在永兴坊，自从在抖音平台大火之后，“摔碗酒”成为来西安旅游打卡的一个必去景点，甚至有游客将它排在华山兵马俑前面，可以说又是一个冉冉升起的5A景区啊。。

7、七夕摔碗没事的，原先国内很多地方都不过七夕节。只是后来被媒体或者商铺炒起来了。要是不小心摔了碗，不用在意

8、想一想，如果来到挂满了土家族蓑衣、斗笠等土家族日常用品的酒楼中，几个好友凑在一起，桌子上摆满了风味独特的纯正土家族特产菜：腊蹄、过桥肉、合渣、煮洋芋等等。如果兜里的钱包很鼓，那么还有炖蹄髈、烧全鱼、炖全鸡等硬菜，这些豪爽的汉子们杯杯净，盏盏干，喝完酒，潇洒地一举手“砰”地摔碎一个土碗，这摔碗声，完全就是一首激扬的交响曲，摔碗，摔得是豪气，更是肚量。摔得就是宁为玉碎，不为瓦全的精神！

9、随后喝酒摔碗被广泛的流传下来，一般多用在部队执行艰险高难度任务前或者一些组织聚众起义前。在历史上，喝酒摔碗还多用于一个特殊的场景，那就是犯人被斩首前，侩子手会喝掉半碗酒后将碗摔碎，然后行刑，这碗就也叫断头酒，表示一路走好，一去不复返之意。

10、病情分析：这种情况如果有局部尾骨的骨折应该不能喝酒的，喝酒有可能刺激损伤部位引起疼痛加剧的。指导意见：建议充分休息制动，如果骨折没有错位一般不必手术治疗及固定的。充分休息可以自愈的。可以适当服用一下接骨片等药物治疗。如果有明显的错位，疼痛剧烈，应该考虑复位固定治疗的。

11、荆轲行至易水时，燕国太子前来壮行，荆轲接过燕太子手中的酒，一饮而尽，随后将碗摔在地上，表示此行有去无回，不成功便成仁。荆轲跨过易水后，大声吟唱：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。这种苍凉而悲壮的场面实在动人心魄。

12、在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行，谓之壮行酒。

13、与葬礼摔食罐最为接近的就是法场送别。一个案犯在被处以极刑之前，前来送别的亲友一般会给案犯喂食“辞阳饭”，让案犯吃饱肚子“上路”。这个时候的餐具是很有讲究的，那就是必须用有残缺的碗碟。

14、但有一样，如果你在土家族酒楼里喝酒装斯文，一只酒碗丢地上摔不碎，那么你完蛋了，你肯定会被罚酒，一连三大土碗的烈酒，一般人喝完，都会钻到桌子底下去睡大觉。

15、如今来到土家族酒楼，也许大老远，就会听到里面“劈里啪啦”清脆的摔碗声，而地上，全都是被摔破的碎碗的瓷片，就好像到了狼藉的战场上一样。

16、西安“摔碗酒”的红火，跟网络传播有很大关系。其实，“摔碗酒”存在已久，并不是什么新鲜玩意。但最近，某个短视频平台上，“摔碗酒”很火，成了“网红”。很多人来到西安永兴坊美食街，看到了现实中的“摔碗酒”，而且不过五块钱一碗，在旅游区一点不算贵，那就尝试一下呗。当然，“网红”各领风骚三五天，过一阵子，可能别的东西火起来了，大家可能就会排队去尝试别的“网红”了。

17、了解历史的应该都知道，在古代的军队中，一般都是禁酒的，但也有特殊情况，如庆功、壮行、犒劳是允许喝酒的。

18、预意着你们喝酒喝的太多了，如果再喝就要喝醉了，人们在喝酒的时候，常常会劝来劝去，劝别人喝下很多的酒，这是非常不文明的行为，既伤害了别人的身体，又让别人出洋相、丢脸，所以我们在吃饭喝酒的时候，一定要让别人随意，想喝多少就喝多少，不要强迫别人

19、7月31日是小胖子和小胖妞认识一周年哦~赶在这一天之前做好推送

20、曾经的摔碗酒可以说是火遍了所有人的朋友圈，甚至有人为了体验一下摔碗的乐趣，还会专门到西安去一趟。

五、喝酒以后为什么要摔碗

1、赞成者说：现在生存压力大，钱也不好赚，心情不好时喝摔碗酒缓解压力、心情愉悦时喝摔碗酒可以增进友情，展现豪气。

2、一些知情人也是说出了其中的缘由，本身摔碗酒赚的就是一时新鲜的钱，很多人跟风而来，当时也确实非常赚钱，一碗酒多半都是水，而且碗也是八毛钱一个批发来的，不过游客摔一次可不止这个价钱，老板当时赚的也是盆满钵满。

3、至于喝过血酒之后，将喝过的酒碗摔碎在地上，寓意“兄弟情义，宁为玉碎不为瓦全”，一诺千金，话落不到空地的人，不要焚香膜拜，所作所为信义闻名遐迩，说话像刮风一样，诺言满天飞，毫无信义可言，就是喝自己的血还不如不相识的好心人能够伸手相助一二。

4、“将吾头往谢之，城不可得也！”而在割头之前，喝酒后摔碎碗，再拔剑自刎。这种大义人，天下少见，想想也够悲壮的。后人为纪念他，摔些酒碗也是学他的豪气，学他的作派，学他的舍身取义，学他的决绝笃诚。

5、在古装戏里，经常出现这么一个仪式：将士们出征前会痛饮壮行，喝完酒还会将碗狠狠地摔在地上。这其中有什么寓意呢？

6、西安市新城区东新街与顺城东路北段交叉口100米

7、在看古代或者近代的电视剧、电影时，有很多镜头都会出现这么一个场景，军队大boss在众将士面前豪言壮语，然后军队士兵列队喝酒，喝毕，啪！啪！啪！直接把碗摔的七零八落，我们都会纳闷儿，为什么酒喝了还要摔碗呢？

8、这不需要婉拒好么！你可以直接提出不能接受别人用你的杯子喝水，如果对方懂得尊重人他会明白你的意思的，如果对方觉得你毛病多，那只能说明他没有最基本的尊重他人的教养

9、其实最早的摔碗酒并不在西安：

10、在古时候壮士出征的时候，喝碗出征酒，喝的酒都是好酒，根据出征的人数，事先定好要用多少酒，然后给大家每人一碗酒，这样不多不少，正好每人一个碗。

11、啥是“摔碗酒”？多数人从这名字就能猜得出，喝了这碗酒之后，要把碗摔碎。当然，大多数人不但会摔碗，而且还会狠狠地摔碎！

12、对于那些购买雅大酿酒设备在旅游区做酒的朋友来说，西安摔碗酒的故事很有借鉴意义。

13、(“清哥说酒”第225篇)

14、看过《红高粱》的朋友们，你们还记得大概的剧情吗?

15、这个举动渊源就是《诗经》里“与子同袍”的典故；《世说新语》记载，三国时期的管宁和华歆两个表示绝交，则采取的是“割席断义”的举动，表示两个人从此以后不在同席而坐，隐含着不同戴天的决绝。

16、摔碗酒的第三个用场就是表示必死的信心。荆轲刺秦，易水送别之时，荆轲喝完燕太子丹进献的美酒之后，就立即将酒碗摔碎在地上。因为包括荆轲在内的所有人都知道，荆轲这次前往执行的是一个不可能生还的任务。

17、但是从今天的摔碗酒看，已经完全转化为一种友情的表达，人与人之间的距离更近了，心与心贴的更近了

18、每逢春节，从除夕到大年初主妇们在忙碌之际也会特别谨慎小心，千万不能打碎家里的碗碟盆盘，否则就认为一年的运道不良。可见，在中国传统的文化理念里，对于打碎这种举动是非常忌讳的。

19、这是一篇以抗日战争为题材的影视剧，其实不仅仅是《红高粱》，中国的很多影视作品中都会有这样的片段：

20、首先，毫无疑问，有从众效应的原因。从众效应也就是从众心理，当个体受到群体的影响(引导或施加的压力)，会朝着与群体大多数人一致的方向变化，也就是通常人们所说的“随大流”。中国人原本喜欢起哄、凑热闹。到这个地方来旅游，看到那么多人都喝“摔碗酒”，很多人就会也产生兴趣，管它这酒是什么味道，摔碗是为了什么，别人都这么做，我也得试一下。否则，岂非白来了一趟，是不是？

六、喝酒为什么要摔碗

1、《荆轲歌/渡易水歌》：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。探虎穴兮入蛟宫，仰天呼气兮成白虹。

2、不得不说，大西安在抖音上一夜间成为“网红”，每天都有无数外地游客来“打卡”，包括那首磨起茧的《西安人的歌》。美食美景加文化，其实西安本身就有成为网红城市的潜力，然而就是凭借“一摔”，更加生动——让游客沉浸式体验！体验西北人的豪迈，大碗喝酒、喝完砸碗。这样有参与感的“文化”体验，算得上独树一帜。

3、出门在外，社交应酬，难免要到饭庄和酒店去喝酒，喝酒时候，有一个禁忌，那就是不许敲桌子摔碗，否则离死不远。

4、古时候在军队出征打仗或者要去做一件非常危险任务的时候往往会先一起喝酒。但他们每次喝完酒之后就都是将酒碗摔在地上，这种做法也是为了军队能够有足够的精神。我们看电视可以看到在军中是禁止喝酒的，如果他们喝酒要么就是打了胜仗要么就是马上要奔赴沙场。打仗出发前一起喝完酒一起摔酒碗也是表明一种决心，如果出现这种情况一般都是下定了必死的决心摔碎了碗，其中也象征着碎碎平安，希望能够平安回来。临行前一起喝一碗酒壮胆，通过摔碗来加强自己的气势和求胜的欲望，起到提高战斗力的作用。另外对于军队通过这样的方式可以增加每个人之前的凝聚力。

5、所以说君王为了让将士们怀着信心的出征，于是就有了战前喝酒摔碗的仪式。每当有军队出发去打仗的时候，就会举行这样的仪式，可能士兵平时都没有办法见到君王，但是在送征仪式上，君王给士兵们敬酒，再加上摔碗的时候非常的有震撼力，士兵肯定就会更加有信心的出发。

6、所以不管是从古代来说，还是现代来看，喝完酒之后摔碗都是可以让人们接受的。

7、古代的生产力较为低下，生产这些酒坛、酒缸和碗，都是需要时间和精力的，这么直接的摔，都不心疼一下吗？更何况，就拿现在来说，摔坏一个玻璃杯也是要赔的。

8、长安牛肉饼，外壳金黄酥脆，洋葱和牛肉做馅两种食材互补，洋葱不辣牛肉不膻，外酥里嫩鲜美多汁，有了此饼活在长安也是幸事一桩啊。

9、建议多喝水多吃蔬菜和水果比较好，希望我的回答可以帮到你，如果我的回答对你有帮助请点好评谢谢。

10、点击关键词可查看历史文章

11、了解历史的应该都知道，在古代的军队中，一般都是禁酒的，但也有特殊情况，如庆功、壮行、犒劳是允许喝酒的。