一、岔箐普洱茶的口感

1、2：如果单株尤其苦涩，我们喝着还不如普通的古树，淘汰；

2、三级：一芽三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

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4、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

5、蛮砖三片规模最大的国有林茶地是瓦竜、曼林河、三岔箐。

6、曾有幸喝过比较好的老挝高杆古树茶。

7、轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

8、苦味是茶的原味，来自生物碱中的咖啡碱，在冲泡茶汤时，约有80%的咖啡碱溶解于水中。茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。

9、特色：易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

10、冲泡：第一道需缓慢注水，立即出汤，注意不要直冲茶叶。之后正常出汤，根据个人口味可适当坐杯。

11、勐库茶既得益于正宗勐库大叶种茶的种子优良，更得益勐库茶区生态环境、气候、水质、土壤的区位优势。勐库大叶种茶它作为云南大叶茶正宗，在全省许多地区都在推广，可生产出的茶与勐库茶相比还是有差距。因此，勐库茶之所以成为优质茶，它既有种质优势，更得于区位优势。勐库的冰岛五寨、懂过、磨烈、大户赛、小户寨、垻糯、那焦、正气塘等等都是响有盛誉的名茶。

12、千年野生古茶树(唐代或唐代之前树龄1000年以上)

13、由于整个采茶的路十分难走，所以需要很早就出发才能来得及进行初制，去茶地的路几乎是无路可走，进入山林后的山路，是需要香堂族朋友带上砍刀开路，路途异常艰险。

14、对于年代在二百年以上的茶树，用访谈的方法就不行了。这个时候可以通过查找文献来辅证。我们熟知的南糯山茶树王就是通过文献记载论证其树龄在八百年以上的。

15、口感不一紫陶：茶的香气新鲜清扬，口感较浓。紫砂：茶的香气低沉，口感较淡。密度不一紫陶：紫陶密度较紫砂高。紫砂：紫砂密度较紫陶低。导热性不一紫陶：导热性较紫砂强，散热快。紫砂：导热性较紫陶弱，散热慢。保温性不一紫陶：保温性较紫砂差。紫砂：保温性较紫陶好。气味不一紫陶：香气物质不容易被壶所吸收，能聚香，香气会比较清扬。紫砂：容易造成生茶被烫熟，苦涩物质较多的溢出；且因其双气孔结构具有吸附性，会吸附生茶的香气，从而使得香气会减弱。

16、勐库西半山：大户赛茶区

17、“单株”一直是普洱茶行业高端产品的代名词，所谓单株就是用一颗古树茶的茶青，单独制作的干毛茶。

18、例如，百花潭，尽管同样扎根于宛如仙境的易武秘境，常年经受高山云雾的自然滋养、少有人为干预且茶树无矮化......茶味中天然具有一股野性之美，我们姑且暂时将这种野性称之为山野气韵。

19、大茶树(宋代树龄500~1000年)

20、现实中，除了极少数人对莽枝有认识外，我们很少听见有茶客主动谈论莽枝，哪怕是负面的。莽枝茶，我们考察了三年，实际上是从13年的一批样本就开始评测。的出的结论与当地某茶农的说法高度一致：莽枝——茶中味精。如果说蛮砖的特点是“厚”，那么莽枝绝对是“重”的代表。新茶阶段只是感觉滋味饱满，并且回甘偏慢，但两年期左右的莽枝就像一觉起来，精神抖擞了一般。滋味和茶汤的充实感都在释放一个信号——这个茶很浓。虽然我不是拼配高手，但仅凭这个特点，猜想莽枝茶在拼配茶中，作为茶汤浓度的角色担当，应该最为合适不过了。

二、岔箐古树茶特点

1、看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱，茶汤发黑、发乌。

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3、需要搭“天梯”才能采摘到的铜箐河高杆古树茶

4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5、酸味酸味是发酵茶在杀青、揉捻、初干后产生。茶中带有酸味的原因：部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥契踱啦。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。

6、我们现在经常听到千年古树，千年万亩古茶园等等说法，其中大多经不起推敲，不过这个太较真儿也没多大意义。

7、茶叶外形：干茶条索紧直粗壮，色泽深绿或黄绿显毫有锋苗，有一定的光泽度。

8、涩：常听说“不苦不涩不是茶”，其实陈化七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的“阳刚性”普洱，有口感比较温顺的“阴柔性”普洱。

9、所以，上述结论是：铜箐河普洱茶和百花潭相比，茶味风格无二？当然不是啦，对于钟爱山头茶的普洱茶发烧友们来说，这都不是事儿。接下来，就给大家简单分析一下它们二者的区别。

10、墨江树龄在600—800年之间的古茶树，发现于大山梁子，它位于那哈乡阿那村格昨组，离大田十一二公里，靠近绿春县牛孔乡，这块茶地约300亩，树龄三四百年的有800棵。

11、班猫箐到岔江每天有1趟车，分别是：7452：从班猫箐开车时间为10:预计到达岔江的时间为15:预计总用时05:途经站点依次分别是：班猫箐、石林南、石林、茂舍祖、西街口、宜耐、陆良、秧草地、长坡岭、师宗、新安、中寨、羊者窝、罗平、芦沟、江所田、小得江、岔江、革居、大田边、威舍、新坪田、瓦窑田、小雨谷、威箐、鲁番、上西铺、红果。

12、有一些方法的测定相对准确，比如“生物锥”法，通过微创方式取到树心标本来测定树龄，不过这个对古树有破坏，常常需要多次取样，而且在测定百年以上的古树时，准确率较低。另外一个方式是CT扫描，这个方法操作难度大，成本高，尤其对于高龄古树可靠性也不理想。所以这些方法基本也用不上。

13、特色：香型和口感与曼撒、易武接近，香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高，因茶树的树龄较小，茶性较烈。

14、茶质肥厚度大，香型特殊，劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

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16、市场上的都是来自哪里？

17、特色：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型和口感类似。上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

18、百里遥去往百花潭的路上

19、有，普洱茶可以这样喝：普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，不仅可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，而且还能起到美容养颜的作用。在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。在茶汤中加蜂蜜。加蜂蜜不仅使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。可在普洱茶中加陈皮或者干橘皮。加了陈皮的普洱茶虽稍微有些苦味，但有利于化痰、顺气、止咳。

20、1957年，统计双江有老茶园约22446亩

三、岔青古树茶

1、作为从得天独厚的原生态勐海茶山走出来的“宜关”茶品牌,始终坚守“宜年,关意”的品牌理念,为品质而生,矢志为用户提供云南原产地优质生态茶叶。宜关茶从原料到工艺再到包装,层层把关,为的是消费者能买到放心,送礼称心的原生态茶叶。

2、熟悉我们的朋友，应该还记得我们在2016年的茶山历程。在山上不甘心的转了近2000公里，最后不得不铩羽而归。归根结底，不敢为“堪忧”的口感买单。怀着忐忑的心情，迎来了2017年的春茶季，直到试了第一口古心里石头总算落了地：终于对了！！！

3、判断茶树树龄得从这三个方面来看：

4、比如说，百花潭的茶，它的山野气韵更像是花香野韵，以丰富的“百花香”著称，茶味风格上偏柔和、甜醇型；

5、香扬水柔的茶汤中依然带有丝丝果香和花蜜香，饮下一口香甜，整个口腔都散发着十足清凉感，舌面生津徐徐；

6、配料：挑采秘境铜箐河古茶园优质头春古树茶青为原料

7、(年货季“佳品”推荐)

8、冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明。

9、生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。

10、打开心结之后，我们又陆续在更多的寨子里完成了试茶，当然，都用的是重闷的泡法，这种泡法才容易把握茶叶的底质，底子好，存下来必有惊喜。之前的札记中，我们讲过新制毛茶的试茶经验，青味、杂味、水重、香弱……这些都必须接受，因此，对于新制毛茶来讲，以上细节的感知，至少也要放在毛茶发汗结束后。也就是说，至少也要一个月后，才能对毛茶进行细节评测。

11、不知从何时开始，普洱茶的树龄越来越被茶客们作为判断普洱茶的重要指标之一。每每听到一些茶虫在问：这个茶的树龄是多大？为什么大部分的普洱茶迷们都有“树龄情节”呢？在普洱茶的茶树年龄里，到底藏这哪些故事呢？

12、第一看汤色。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快；陈香味是令人愉快的香气。

13、价格直追老班章的秘境铜箐河！凭什么让人谜之向往，一喝难忘？

14、品质口感不输冰岛、老班章

15、自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

16、曾经不止一次听朋友说起普洱茶;嫩度越高品质越好.这实在是一个理解上的误区.茶箐的嫩度越高则级别越高.但级别高并非品质好.茶箐界别只是用来区分粗老与细嫩的,不是用来衡量品质的.最嫩的为特级宫廷普洱,往下为一级,二级,三级,从七级往上越来越粗老,十级最粗老.细嫩有细嫩的好处;比如口感鲜爽(沱茶用的茶箐级别就高些所以总有一种鲜爽感,但并不说明沱茶就一定是好茶);细嫩也有细嫩的不好:比如陈化的后续力不足(所以老茶人公认7532,7542,不如8582更有存放的价值).比如在做熟茶时要十分注意,级别高的茶箐只做几分熟,否则容易发酵过度而炭化.

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18、无味：大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是「汤有色，但茶味陈化、淡薄」。无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。

19、君子普洱茶的口感猛烈，刺激性强，微带青草气，陈放后的生茶，口感显柔顺，茶味苦中带甜，涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征，其滋味香馥，汤甜水滑，茶汤醇厚柔和且顺滑。

20、青味是自然界植物都具备的原味，茶叶都含有植物的青草味、青涩味等，所以某些茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化，在一定的热化学变化除去青草味，显露香气。普洱茶在制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足也会造成青味。或者茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行，也是茶中带有青味的原因。

四、岔箐村的茶

1、愿以茶为缘，交天下爱茶之友。把盏言笑，但求一方知己。

2、冰岛地界是冰岛村委会的一个自然村，坐落在美丽的冰岛湖畔。那里山青水秀，云雾缭绕，四周都是密茂的森林，海拔1750米，土壤、气候、自然环境很好，日照充足，一个个镶嵌在森林里的古茶园格外夺目，每到之人，无不为这天然的生态环和古老而充满生机的茶园所震撼。

3、再有一个特点就是很多客户对秋茶不了解，以至于商家当做春茶卖的非常多。秋茶香气高扬，比起春茶来略带水味，但是还是有其独特的韵味。但是因为普洱茶的一直宣传春茶好，所以客人对秋茶认识不足，商家不能卖到好价钱，其实秋茶(谷花茶)也是不错的。

4、此茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。

5、清澈的红褐色，颜色很像红酒。优质生茶汤色：新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色，老茶颜色较重，不过汤色依然透亮。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。

6、滋味：第2泡滋味微淡，入口绵和，香气浓郁，回甘迅速。

7、苦涩：常说“不苦不涩不是茶”。好的生茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有85％。云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甘甜。

8、茶汤初入口中甜润清新，滋味鲜爽，舌面有一股强烈的生津从喉咙处迸发出来。

9、对于年代较近的茶树，比如百年左右的茶树，可以通过访谈的方法。因为村里的老人家即使没有赶上种茶树，但幼年时肯定会感受到茶树的变化。

10、当业内外还在为茶树的起源地争论不休的时候，真正的世界茶源核心地——云南双江，在茶叶的发展史上，尤其是普洱茶的发展历程中，又在怎样默默书写着不可抹去、不可替代的篇章呢？

11、生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

12、五级：一芽四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

13、小户赛古树茶是临沧古树茶中历史较悠久、生态环境较好、古茶林较集中、面积较广、长势较好、茶质较优的古树茶，有七八百年的历史。双江勐库茶中小户赛茶是出名最早的茶，当冰岛茶还无人问津时，小户赛茶就颇有名气了。

14、生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶，而熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

15、百里遥《2021头春铜箐河古树茶》，汤色和叶底

16、小户赛成片成林的古树茶给留下了深刻的映像，随着古树茶越来越被追捧，2013年王学进又再次带领我和弟弟苏文武，女婿瞿绍鑫重访小户赛。多年不去，小户赛村庄变化很大，增添了许多洋房，当时几乎看不到着拉祜族服装的人。我们先到组长铁扎迫家小歇，后由铁扎迫带领我们游览观赏古树茶林，路上还遇到张光灿(扎姆)，老了许多，一付酒醉的模样，若不是王学进介绍，我都认不出他了。小户赛古树茶林有许多片，过去看到的仅是其中一小部分。看完了几片古老苍桑的古树茶林后，我情不由衷地对拉祜族祖先们产生崇敬之情，感到他们真了不起，留下了这么多的宝贵财富。

17、在相同的年份下，越润越滑粘稠度越高，树龄越长。

18、邦崴过渡型古茶王，树龄1700年，位于云南省普洱市澜沧县邦崴村。

19、普洱茶的味道就是普洱茶的味道哈，不好形容。不过好一点的普洱茶，茶汤入口的时候，不会太浓，更加不会苦涩，就是很顺口的接着舌头上跟口腔上腔有一股普洱茶的香气，很轻盈很舒服我就是卖茶的，不过不是上来打广告，希望回答能帮助到你

20、下面昆仑提供一种比较简单的茶虫们在日常品饮中，判断大致树龄的参考标准：

五、岔箐茶的特点

1、大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。

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3、冰岛古树茶是勐库大叶种茶之典范，叶片较肥厚，条索白而显豪，汤色黄透，香气足并带蜜糖之香，生津回甘快，留甘长，滋味醇厚，口感滑润饱满，苦涩适度，是茶之上上品。

4、当然，这种方法仅供判断大致的树龄及茶叶的品质。对于“树龄情节”我们无妨心态放宽一些，对树龄的问题应知其大概，对于明显的浮夸可以避而不谈，对于适度的演绎可以听之任之，树立正确的品饮价值观最为重要。

5、冰岛村委会地域较广，各村寨的茶质有一定的差异，目前排序：冰岛老寨，南迫，地界，坝歪，糯伍。

6、甘甜：普洱茶属大叶种茶，成分相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，而单糖、双糖、多糖成分仍保留在茶叶中，通过沸水激荡慢慢释放在茶汤里，使得茶汤滋味甘甜。甜是一种味觉，与苦味相对应，舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖。而甘并不是味觉，甘更像是一种回味，且人对甘的感知为口腔的两颊、后段以及舌根、喉头与食道。茶之回甘，是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。这种持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已。

7、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。

8、茶叶内质：蜜甜香高扬持久；滋味醇厚饱满，冰糖甜显著持久，舌头两侧有清凉感，水路细腻，柔中带刚，茶气足，回甘生津迅速。叶底深绿有光泽，且叶片柔软有弹性。

9、茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶多，所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。

10、看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

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12、随着高杆古树茶走红市场，带动了易武一些产茶山头。目前，大家所熟知的高杆古树茶主要来自易武的铜箐河，弯弓，麻黑，薄荷塘，天门山，丁家寨、刮风寨等地区。

13、四级：一芽四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下。

14、提到高杆古树就必然和易武相联系，对于易武茶的口感滋味，人们马上就会想到“香扬、水柔、甜、绵润”。

15、选取2018年头春鲜叶，单独采摘，摊晾，杀青，晒干。

16、除了易武之外，倚邦、蛮砖、革登也有极少量的高杆古茶树分布。

17、茶叶内质：高杆古树茶香气高锐，汤色金黄透亮或黄绿透亮，滋味甜润柔滑、汤汁饱满、甜味占主导位置苦涩低，回甘生津持久，略带一丝丝山野韵味，喉韵深，茶气足。叶底芽叶肥大，嫩匀，色泽深绿或绿黄，柔韧有光泽。其次茶叶比较耐泡。

18、江城，境内发现最古老的一株野生古茶树。经测量计算，这株野生古茶树根径围有68米，长有三个岔枝，岔枝径围分别有06米、1米、0.64米，树高2米，古茶树枝叶茂盛、长势良好。

19、但与百花潭可谓“师出同门”的铜箐河在山野气韵上又会逊色多少呢？喝过这两款茶的茶友们会很容易地发现，即使是同样的“山野气韵”，我们喝到和感受到的东西都会有很大不同。

20、1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60~90cm，每亩约2000~3000株。所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大。

六、岔箐普洱茶的口感

1、三叉箐是蛮砖茶区内国有林中的小片茶地，介于曼林和高山之间，自然生态保存完好，是目前整个蛮砖茶区最好的古树茶山。

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3、真正意义上的高杆古茶树树姿直立，主干笔直向上生长、岔枝距离地面的距离大多超过100厘米、树冠的冠幅适中，且高杆古茶树较多生长在森林深处，远离人烟。

4、易武铜箐河古树普洱茶特点答：铜菁河古树茶口感特点茶叶：条索粗狂细长，梗纤长，凌厉苍劲茶香：花香馥郁悠扬茶汤：汤水金黄透亮回甘：口感饱满醇厚，回甘生津迅猛而持久，喉韵深而绵长。铜箐河小树价格在1200元/公斤左右，铜箐河古树茶春茶纯料价格在6000元/公斤左右。

5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

6、香气：具有独特的原始森林花果蜜香，野韵十足，香气清新纯正，冷香浓郁悠长。

7、滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。一般情况下，大茶树胸径30~50cm，胸围100~160cm，树高5~15m左右，树龄多在500~1000年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。

8、首先保证了古树料的纯正，绝大多数认真制作的单株品质都很棒；