一、普洱老生茶口感描述

1、这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝，存储几年后的普洱茶口感更优秀，这也是消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。

2、老茶，由于其绵密厚实汤感，以及那种陈浓的香气，其整体的感觉是异常沉稳的。再加之其苦涩度低，刺激性小，这种沉郁之感更为强烈。而更妙之处在于其沉而不重，稳而不滞。

3、特色：汤色浓黄透亮，回甘平缓但持久，香气较为突出。

4、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

5、今天，想分享的话题是“发酵成熟的熟茶也在变化之中”。

6、那什么是好的普洱茶生茶呢？生茶又要分为新生茶和老生茶来说：

7、普洱茶风情万种，不同的山头，不同的树种，不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的普洱茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农、不同的工艺，制作出来的味道也会千差万别。

8、我们普洱茶品茗的爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，而普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最好，最能表现甜味。

9、春班章入口相对柔顺，对口腔的直接冲击力不是很强，但水很细，入口后张力很足，回甘很快，喉韵很深；夏茶老班章的茶气较薄，香气下沉力度不足，在喉部咽下去的感觉不明显。

10、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、沙、厚、薄、利。

11、熟普制作好的品质，当发酵充分时，汤感浓稠水甜顺滑，较少苦涩。发酵轻者，微酸、有回甘，香气明显、口感较重；若发酵失败，带酸苦而不化。

12、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。

13、特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。

14、普洱茶宜淡饮，没有宜浓饮临时饮用过浓普洱茶话会使人体推陈出新性能平衡，削弱肠胃对于食物中铁质的吸引惹起血枯病或者维他命B缺少症。

15、茶叶内涵成份中，有茶单宁和某些其它成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津，部分较劣等茶品，虽然茶汤很涩，但并不会生津，始终觉得口内部卷缩而不开，引起口干如燥，喉头也因此紧锁不顺，使有强烈的渴感，但喉头却不想饮喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦，同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号。

16、大臻古茶，发烧级.专业化.原产地普洱茶品牌。

17、两者的功能相差不大，最大区别在于口感和茶色以及香气。老茶由于自然转化，口感更圆润茶香沉稳浓郁，色泽较深。而生茶口感烈，香气高，色泽金黄。如果是年轻人，而且对茶要求不高，肠胃没事就选新茶吧。价格不高。

18、其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。

19、芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

20、普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。此外，普洱茶还具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

二、普洱老生茶口感描述怎么写

1、19大普洱茶山的特色与口感介绍，云南茶叶总体品质特点：云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要特点表现是：区域性差异明显，垂直变化十分显著;年温差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下，云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。

2、(苦涩)重点说下涩，涩是指舌面或口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。

3、烟熏味：由人工杀青时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。

4、条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。

5、特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。

6、大部分茶友其实是先从熟茶开始接触普洱茶的，后面为了找寻口感的多样性。又找寻到了生茶。

7、指两颊、舌面、舌底等部位分泌出唾液，生津快为普洱茶的主要特色之一。

8、酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。

9、传递普洱茶文化分享普洱茶知识

10、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

11、生茶，入口微苦，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生。普洱茶风情万种，不同的山头，不同的拼配，不同的味道。普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

12、完全不同的。生茶是不发酵的，熟茶是全发酵的。生茶多苦涩，回甜快，花草香、水果香、蜜香味道浓郁；熟茶香气不扬，转化为陈香或木香，杯底有蜜香(大树、古树料)，好熟茶口感厚而滑，回甜不显，重气韵而非滋味。老生茶(10年以上)请比照熟茶。

13、云南普洱茶商城只做正宗性价比高的普洱茶、滇红茶、文玩藏品、云南土特产等。让您喝好茶、悦身心、拥有生活好品质!

14、其实普洱的生茶跟熟茶它们的区别主要就在用一个是用高温煮过的一个是自然晒干的。普洱茶有着非常独特的口感，再加上“越老越香”的品质特点，受到越来越多茶友的喜爱。但是，我发现大多数茶友分不清生茶和熟茶的区别。生熟普洱茶的区别，其实就是传统工艺和现代工艺的区别。这是市场需求与茶叶技术进步共振的结果。普洱熟茶在1975年普洱人借鉴广西六堡茶冷水堆发酵技术发明堆发酵技术之前是不存在的。

15、从学理的角度认知，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面是负责味觉的功能，应该是和生津无关。事实上，舌面生津的现象，对一般普洱茶品茗者来说，都是经验的事实而肯定的。如何造成舌面生津的感受，真是一个极有趣的问题。

16、条索紧结、较黑亮,汤色金黄明亮，山野气强，干茶、杯底香强且持久,苦较突显，涩较长久，回甘稍慢，回甘一般。

17、官方微博：爱随茶香official

18、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶通过久泡后，茶中会有重非金属等无害精神析出，茶多酚少量氧化，使茶色变浑，升高了卫生成效。此外，保鲜杯泡的普洱茶均没有宜常饮，隔夜普洱茶则更没有应饮用。

19、苦是一种味道，涩是一种感觉，苦是由茶叶内含物中的茶碱查产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

20、普洱茶的口感对于刚喝普洱茶的茶友来说只能用苦和涩来形容，很难去形容自己喝下去的感受，有以下21种普洱茶口感描述语，是不是觉得普洱茶的口感太丰富了呢！

三、普洱老生茶的功效与作用

1、许多人回答“没有”，但他们却宣扬着“藏生茶喝熟茶”的理念，或者说“入门喝熟茶，老茶客品老生茶”，甚至说“熟茶因为快速发酵，茶性已死”，而不懈一顾。

2、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。

3、指茶汤带给口腔的每种不同感觉，如：滑、化、砂、厚、薄、利。

4、有一些特定的区域的茶，也会出来一些特定的熟茶之香，但这种香的出现，也需要对熟茶原料有更细的要求。这方面也在不断总结中。

5、品质特点：数量少，口感类似于布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦，但平均茶质较为薄，上颚中后段有特殊的气味。

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7、口感浓稠水甜，少苦涩。近年来，有不少轻发酵熟普茶，有的会有微酸而化，回韵入喉底的不错表现者。熟普有苦也不怕，但要能化，若苦味不化，则制作工序及品质有失败。汤色发酵轻的多是深红色，发酵重的多黑褐色为主，另外就是与茶级别有关。叶底由于洒水渥堆原因，叶底发酵轻度的红棕色，发酵重的深褐色或黑色。

8、无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。

9、普洱经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。

10、如果仔细想想“云南七子饼茶”的大票(通用的说明书)，里面就有玄机，它说的是“适度发酵”，看到此，普洱紧压茶能不能收藏的问题，就不是问题了。

11、普洱生茶中表现为鲜味的物质主要是各种游离的氨基酸，以及儿茶素、氨基酸与咖啡碱形成的复杂化合物。氨基酸的鲜、酸、甜味都会促使唾液分泌，导致“生津”，我们品茶时就会产生鲜爽的感觉。而且鲜味是新制生茶里较容易感受到的一种口感，是多酚类物质丰富且还未被氧化消耗时候的一种味觉体验，通常还会伴随着甘甜和微微的咸感。

12、生普洱茶最初是绿色或深绿色，然后逐渐变成黄红或黄棕色；汤的颜色也逐渐由黄绿色变为橙黄色；香气也从清香、花香、清香向陈香、药香等转变。两者都有显著的降三高和减肥效果。但普洱生茶茶气十足，茶多酚含量高，刺激性强，性寒，胃寒者宜少饮。

13、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

14、经历了一段时间，普洱熟茶完成了一定的“纯化”。这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝，存储几年后的普洱茶口感更优秀，这也是消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。

15、今天我们就来讨论一下，普洱生茶和熟茶有什么区别？生茶好还是熟茶好？

16、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

17、条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

18、杀青之后要及时揉捻，揉捻的作用是让茶叶成条，揉捻力度要适中，揉捻太轻或太重都会影响茶叶的后期存储转化效果。

19、生茶具备很大的常年存放使用价值，在有效的仓库标准下，能长达数十年乃至几百年。

20、关于熟茶发酵的历史渊源，用料情况，产品结构，发酵成熟度等信息，接着会仔细整理一个脉络，结合产品特征以及产品线的分析，许多误区可以迎刃而解，也有自己的一些理解与观念可以和茶友分享。

四、普洱生茶老茶的口感和特点描述

1、生普和熟普的工艺不同，两者口感也相差很大。

2、轻发酵的普洱茶产品，做到了“滋味香气纯正，陈香初显，略带苦涩”的状态，就算成功了。如此发酵的成熟度，大致在六成左右。这样的产品，会带着仿佛老生茶陈化后的风韵，略苦涩的滋味，回甘生津异常的持久，可以说“回味长”是其最大的特点，是典型的“收藏型”熟茶产品。2005年设计的8562饼茶，就是这样一片产品。说远了，还是先说发酵十成熟的普洱散产品吧，虽然现在这种散茶没有生产了。

3、熟茶温、美、减肥瘦身更适宜中老年和脾胃虚寒。熟茶不容易刺激性胃，有有助于睡眠和养生的功效。

4、正宗的普洱茶应该是生茶经过自然发酵形成的熟茶，这个时间因气候和存放条件的差异从几年到几十年不等。但目前所指普洱茶主要生茶和经过人工发酵的熟茶。理论上，熟茶才是普洱茶的精髓，但由于人工技术方法的差异，很多熟茶常常带有一点霉味，从而影响口感。而且目前的化学分析表明，生茶的已知功效成分比熟茶多，客观上应该生茶的保健效果更好。但只要是食品，就有个因人而异的口味问题，所以还是要针对具体的人来分析。

5、(有滋味)指茶汤在口腔中有甜度，有香气。

6、(正文)恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶，就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖暖地，很满足。

7、普洱茶采摘下来以后要及时杀青，一般是手工铁锅杀青，杀青一锅茶大约需要35—45分钟，期间要不停翻炒，杀青太重会导致茶叶炒糊，品饮时寡淡且容易香气不纯，叶底有黑点，杀青不足会导致品饮时靑味重，青草味和豆香味比较浓，杀青是生茶制作里极其关键的一道工序。

8、为了便于你更精准找到你要的内容，规则如下：

9、熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

10、从茶树上把鲜叶采摘下来。

11、普洱茶陈化过程中果胶可降解为水溶性碳水化合物从而增加滋味。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。这也是为什么越是上好的普洱茶，冲泡到后面，甜味越明显的原因。茶汤中的甜意淡然清雅且对健康无害，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，将普洱茶品茗提升到艺术境界。

12、普洱茶由于产区不同，加工工艺和口感也不尽相同。云南的普洱茶分布主要有十六个产区，现在就让我们来了解一下云南19座普洱茶茶山的特色和产区地理情况：

13、高端普洱？那就算是宫廷普洱了。是古代专门进贡给皇族享用的茶，在旧时是一种身份的象征，是普洱茶中的特级茶品，称得上是茶中的名门贵族。宫廷普洱的制作颇为严格，是选取二月份上等大叶乔木芽尖中极细白的芽蕊，经过杀青、揉捻、筛分等多道复杂工序，才最终制成的优质茶品。

14、条索紧结较黑亮。汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香，茶香纯正，苦显涩长，汤中有甜，回甘稍慢但较好，汤尚饱满。

15、生茶与熟茶的区别之“口感”

16、生普洱减肥效果好一点，但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

17、普洱生茶和熟茶的区别：茶汤不同

18、十成熟了，这样的产品收藏后有变化吗？回答是“有”！

19、普洱茶熟茶的发酵成熟度，历来是一个神秘的话题，讨论与阐述不多，过去的云南普洱茶地方标准中，也只做了个初步的描述：“色泽红褐，汤色红明，滋味醇厚回甘，香气纯正显陈香”。由此，引来普洱茶消费与交流中的认知不足，以及产生了不少片面之语，说“熟茶发酵熟成后茶性已死，后期存储不堪变化”，就是片面理解的一种。

20、以上就是普洱茶品饮时候完整的体感表现了，虽说茶叶的香气滋味都能被具体描述，但是真正在喝茶的时候，最惬意的事莫过于跟随内心，自在的沉浸其中去感受所有的味道，正所谓“茶有千种，适口为珍”。