一、摘菱角日记

1、为进一步加快菱角村脱贫进程，陶兴华带领驻村工作队确定了该村脱贫路线；以产业结构为抓手，紧盯产业扶贫“牛鼻子”，充分宣传产业结构调整相关政策，从根源上转变思想，变“输血”为“造血”。

2、事实证明，凭着一颗设身处地为百姓着想的真心，和踏实勤勉的工作作风，陶兴华赢得了村民的心。

3、菱角的外面包裹着一层硬硬的壳，而且两端以及旁边还有比较坚硬的刺，所以吃起来比较麻烦，就跟核桃、板栗一样。其实剥菱角是有技巧的，如果掌握了技巧，就可以轻易将菱角剥开了。

4、图为镇长施儒军在桐岭村走访非贫困户

5、采菱活动让孩子们深刻的体会到了劳动的快乐和辛苦，明白了由自己辛勤劳动得来的果实，才是最甜美的。

6、图为店子中学召开脱贫摘帽“百日行动”动员大会

7、水红菱只可生食，虽然也有人把他拿去作蔬。秋日择嫩菱瀹熟，去涩衣，加酒酱油及花椒，名“醉大菱”，为极好的下酒物(俗名过酒坯)，阴历八月三日灶君生日，各家供素菜，例有此品，几成为不文之律。水红菱形甚纤艳，故俗以喻女子的小脚，虽然我们现在看去，或者觉得有点唐突菱角，但是闻水红菱之名而“颇涉遐想”者，恐在此刻也仍不乏其人罢？

8、今天，我们全家去摘菱角。

9、而菱叶呈螺旋状排列的方式，又暗合斐波那契数列，保证了叶片互不遮挡铺满水面，从而最有效地进行光合作用。古人用的菱花镜，便是从菱叶的镶嵌图样引申而来的。

10、如作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。

11、新鲜的菱角一般带点深绿色的，因为是从水里刚摘取的。还嫩的话，用手可以剥开(吃起来脆脆的，甜甜的)老了就剥不开了(老了没那么甜了，变粉了，淀粉含量增多了)。熟的菱角都是水煮熟的，一般，只剩下一个黑黑的硬壳，手是肯定剥不开的，用牙咬，里面的东西变成很粉的了，都不成粒了。多吃几个嘴唇都会被壳粘黑。

12、(小作者是浙江省台州市路桥区路南小学六年级学生)

13、小白菱，产江苏吴江、苏州等地。中晚熟品种，清明播种，白露到霜降收获，亩产600～1200斤。肉质硬，含淀粉多，宜熟食，果形较小，每斤60～70个。皮绿白色，，肩角略向上斜伸，腰角细长下弯，腹稍隆起，果重与肉重之比约为4：菱盘小，茎蔓坚韧，生长势强，抗风浪力较强，生长适应范围较广，宜湖荡深水栽培。

14、所有的劳作里，大概没有比采菱更为浪漫快乐了。还总是要唱歌，“采菱曲”的版本有很多种。

15、之十七：感谢“陌生人”

16、表明自己对“菱角”的态度。

17、采菱是美美的，快乐的，充满乐趣，还记得邓丽君唱过一首《采红菱》：

18、童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。

19、菱角的根也生长在水底的污泥里，因此，它的结构也很特殊。它有很大的气囊，气囊是由叶柄膨胀而形成的，能贮藏大量空气，供根呼吸。还有槐叶萍等水生植物，它们有很多由叶变态形成的根，发挥根的作用。另外，水生植物的茎表皮也具有呼吸新鲜空气的功能，而且水生植物没有一般植物表面那些防止水分蒸发的角质层。皮层细胞所含的叶绿素也有进行光合作用的功能。水生植物正是由于具有这些特殊的构造，才能在水里正常呼吸。因此，即使长期浸泡在水里，水生植物也不会出现腐烂现象。

20、越中也有两角菱，但味不甚佳，多作为“酱大菱”，水果铺去壳出售，名“黄菱肉”，清明扫墓时常用作供品，“迨春犹可食”，亦别有风味。实熟沉水抽芽者用竹制发篦状物曳水底摄取之，名“掺芽大菱”，初冬下乡常能购得，市上不多见也。

二、摘菱角文案

1、今年是母亲说的“大干年”，上面几块田就是她年前说的“大干一场”的主战场。要不是疫情影响，母亲的大干计划应该早见成效了。即便这样，她与父亲也是闲不住，为大干一场做着各种准备。这几天，已经做好了三千五百棵玉米营养钵。可能有小伙伴不懂营养钵是什么，这里也做一个简单的科普。

2、洗净、筛选(颜色较深较老的菱角适合用来烹饪，口感会更佳)

3、写《菱角》既了，问疑古君讨回范寅的《越谚》来一查，见卷中“大菱”一条说得颇详细，补抄在这里，可以纠正我的好些错误。甚矣，我的关于故乡的知识之不很可靠也！

4、在花落后，在水里长出坚果，形成两个带尖刺的菱角，初结果时生出的小菱角是绿色的，等到长大成暗红色，就可收割了，以台湾为例，除了乌菱外，尚还有弯角菱、四角菱及野菱等四种主要常见的菱角，另外值得一提的是，菱角也有一些特别的品种，它到成熟时，仍然为绿色，如南湖菱。

5、工具：水裤、锅碗瓢盆勺、卡式炉、竹篓、剪刀

6、采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。

7、大胆参与进来吧，我们期待着你的精彩分享！

8、如果是将菱角煮熟了之后再剥的话，可以将煮熟后的菱角对剪开，这样就可以轻松的将外面的硬壳剥去了。

9、菱角是一种一年生的水生植物，又叫做水栗或者沙角。当菱角的花谢了之后，就会沉入水中结出嫩绿色的小菱角。当嫩绿色的小菱角变成暗红色的时候，就可以采摘菱角了。

10、食材：菱角、大米、腊肉、青豆、盐、酱油、啤酒

11、立秋即将到来，正是菱角成熟的季节，采菱人泛盆于水上，收获那一枚枚有棱角的果实！

12、8月17日、18日，菱角镇包村领导于周周末两天全力围绕“两不愁三保障”突出问题走访排查，现场解决，定时汇总。针对各村贫困户、非贫困户的住房保障、产业发展等方面重点展开了大走访、大排查行动。全体帮扶责任人对照《菱角镇脱贫攻坚“百日行动”工作方案》文件要求，奔赴在脱贫攻坚的第一线。

13、菱角的淹没茎长达7至6m(12至15英尺)，由非常细的根部锚固在泥浆中。它有两种类型的叶子：沿着茎的长度生有细碎的羽毛状淹没叶子，而在水面的玫瑰花结中生有未分裂的漂浮叶子。

14、日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。

15、生在江南水乡，菱角是极为常见的。小时候曾经跟着小姨到湖边去玩，坐在木盆里，采菱角，把植株翻过来，红色的菱角就露了出来，一揪菱角就下来了。

16、早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。

17、种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养。

18、菱角的栽培已有三千多年的历史。因菱角的叶子呈菱形而得名。若不认识菱角，看菱叶飘在水上并不会知道它的果实原来是人间美味，倒会觉得是一种水草的入侵。密密麻麻的绿色菱叶将大半个池塘霸占，但它们并不罢休，叶子叠了一层又一层，更多的菱叶从水里钻出来强占阳光。层层叠叠的菱叶把水面遮得密不透风，视力不佳的人猛一见还以为那是草地呢。这种情况下想进入菱角的“江山”去采摘果实确实不易，船想穿行其中非常困难，聪明的人们会取来木桶，用手拨开菱叶，稳坐在木桶中采摘菱角。

19、(美丽的菱角村自然风光)

20、菱角的常见病害主要是菱瘟，致使叶片腐烂，可在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg小机喷雾。掌握一生防病治虫3～4次。

三、采摘菱角

1、苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。

2、之十八：学游泳的第十天

3、如今，要吃松子多是去买市场上出售的落水松子。住在山脚的农民将采摘回来的新鲜松子倒进水中做筛选。因为松果的顶端会有部分松子空瘪，一般霉的和空的密度较低，浮于水面，饱满的则会沉到水底。苍山松子个头比东北松子稍小，但是壳很薄，容易嗑开。松子仁入口清甜，带着松木的幽幽芳香，仿佛自己是林间一只活泼的松鼠，沐浴在暖暖的秋阳下。磕松子的时光总是选择闲暇的午后或夜晚，一旦开了个头就没办法停下来。

4、这一期，午一美食的小伙伴们就带着大家去采菱角，菱角采罢，寻到了一处夏日戏水的好地方，享美食，清凉一夏！

5、我爸好养花，以前他经常带着我上苍山背山基土。秋天的清晨，绕过清澈见底的小溪，渐渐融入苍翠葱茏的松林间。秋风刮来几声小鸟的鸣唱，它撩起松枝的轻颤，沙沙作响。松鼠拖着毛茸茸的尾巴，在枝头上蹿下跳，左顾右盼。我们深一脚浅一脚地走，踩着枯黄的落叶，不下心惊落了几枚松子，松鼠瞬间不见了踪影，独独留下我们追寻的目光。拨开满地松针，往背篓里装山基土。完成任务后，老爸身手敏捷地爬上高大的松树，摘下褐色的松果扔到我的脚下。晌午之前，满载而归。

6、我又想到了当初,围绕要不要离乡进城，一家人经历了激烈的思想斗争，真的下不了决心呢，生活了几十年的故乡搬走了就再难回去，但终究，父母还是进了城。

7、走访农户438户，贫困户338户，共计1340人，走访留守儿童76名；参与调查外出务工人员信息813人次，参与调解矛盾纠纷23次；与村干部交流112人次，召开群众会28场，院坝会25场……

8、馄饨菱，又称南湖菱，为浙江嘉兴名产。晚熟品种，清明播种，秋分到霜降收获。优质丰产，味甜而糯，亩产1000～1200斤。果皮绿白色，每斤40～50个，肩角上翘，腰角下弯，菱腹凹陷，菱肉厚实，皮薄，果重与肉重之比约为5：

9、内桌布是……#假装在大理#

10、张爱玲说过，她人生有三大恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完。如果跟山河岁月里的那些大恨相比，这还算得上“恨”，那么，松子有壳，菱角有刺也可以入选人生两大憾事吧。鲜美之物断不会让人唾手可得，就像蟹黄蟹膏、筒子骨骨髓，以及鱼脑。越是食之艰辛，越是令人垂涎。松子和刺菱角这样的“山珍”和“湖鲜”不必添加任何调味料，追求的就是本真味道。那种毛茸茸的鲜味长久地刺激着味蕾，很久以后想起，舌尖上似乎还能调出馥郁的回味。

11、到了菱角上市时，家家户户便会从农人手中买来菱角煮熟供家人品尝。有直接煮熟咬开便食的，也有扒出菱角米与鸡、肉同煮的，菱角米上裹上了肉香，那滋味让食者称奇。

12、《仙潭文献》：“水红菱”最先出。青菱有二种，一曰“花蒂”，一曰“火刀”，风干之皆可致远，唯“火刀”耐久，迨春犹可食。因塔村之“鸡腿”，生啖殊佳；柏林圩之“沙角”，熟瀹颇胜。乡人以九月十月之交撤荡，多则积之，腐其皮，如收贮银杏之法，曰“阖菱”。

13、这是杭州的菱角，肉头大，没有刺，也没有洱海菱角的涩味。

14、施足基肥。菱角作为水生蔬菜，需肥规律与旱生作物有所不同，需肥量较集中。种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000kg，当菱角发芽后，可亩施5kg尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或用2%磷酸二氢钾进行叶面喷施，以防早衰。

15、我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。

16、跟随陶兴华在菱角村边走边看，菱角池边偶遇一位身穿苗族服饰、背着背篓的老妇，她一看见陶兴华，就热情地邀请一行人去她家看看。陶兴华很快用苗话和她拉起家常，两人越说越兴奋。旁边的人都没听懂他们在说什么，陶兴华赶紧解释，原来这位老妇名叫陶发珍，刚才一聊起来才发现，老妇和他的一个亲戚熟识。

17、邓云乡与梁实秋、唐鲁孙并称为“华人三大美食家”，老先生用他的生活情趣来写美食，从北京写到江南，从街边面茶写到红楼茄鲞，从大白菜写到鲥鱼，有诗词，有典故、有风俗传统，有逸闻趣事，更有老先生情趣的自然流露，给人以无限想象的空间，仿佛感官也可以传递，而邓云乡先生又是一位民俗学家，所以他讲的不只是美食，还是民俗文化的沉淀，是回不去的故乡的味道。

18、秋天到了，秋天到了！这是个凉爽的季节，菊花开了，果子成熟了。妈妈说准备让爸爸带我们到果园里摘果子，听了这消息，我迫不及待地跳上汽车，赶紧叫爸爸开车带我们去。“哇，好多果子呀！”我一边在果园里奔跑，一边喊叫着。果园里淡淡的清香扑鼻而来，梨香香的，菠萝甜甜的，还有苹果、橘子，好多好多香甜的气味。我拿起篮子，“哎呀，哎呀，果子怎么长这么高啊！”我一边跳起来，一边说。只好让爸爸爬上去，我来接。我一会儿左跑跑，一会儿右跑跑。妈妈在一旁帮我加油。最后，我终于接了一大篮子，高高兴兴地回家了。我爱果园里的芳香，更爱甜甜的果子，真希望秋天能永远留在我身边。

19、《四时田园杂兴》是南宋诗人范成大退居家乡后写的一组大型的田园诗，分春日、晚春、夏日、秋日、冬日五部分，每部分各十二首，共六十首。诗歌描写了农村春、夏、秋、冬四个季节的景色和农民的生活，生动绘制了一幅田园农作动态图，同时也反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。

20、几十年前，什刹海、德胜门外鸡头池、菱角坑出产的菱角，并不是极小的，是比江南野菱、小红菱略大一些的两角小菱。生时绿中泛红，煮熟后呈褐色，吃起来极其鲜嫩，较之江南老菱好吃得多。

四、采菱角的作文

1、之三十九：“雷神”脱险记

2、播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥。

3、昨晚与母亲通话，她回老家种花生了。年前，她从大表哥手里又领来两块田。一块是水田，地势洼，能自流灌溉，干旱时也不用抽水，所以适合种稻子。另一块是旱田，旁边还有一口小塘，也是能旱涝保收了，正好用来种花生。

4、每次回到老家，孩子都会问：“爸爸妈妈，你们是不是不要我了。”每每说到儿子和年迈的双亲，总是一脸阳光的陶兴华再难忍住愧疚的眼泪。

5、之二十二：老师“坑生”记

6、从样子上看，营养钵就像是“煤球”，也是那么大，那么粗，那么圆，不同的是，做营养钵用的是拌了肥料的营养土。做的工具也与煤球机一样，做的过程也是踩两次，第一踩，土进到模子里压成型，第二踩，压成型的营养钵从模子里吐出来。

7、“当然可以！”我高兴地答应了。说完，我就迫不及待地开工了。我用牙齿咬了其中的一个角，角上的壳便裂开了，我使劲一扳，那壳便脱落了。我用舌头舔了舔刚才咬菱角的牙齿，有点涩。我又试了试其他办法：用手扳、用尺切……可是都没有显著的效果。

8、中华聚珍出版的关于饮食的书有不少，比如周作人《知堂谈吃》、邓云乡《云乡话食》、郑逸梅《花果小品》，侯会《食货〈金瓶梅〉》《物欲〈红楼梦〉》，共同的特点是皆从饮食切入文化，有识，有味，有料。

9、初秋，水乡的河面上常常会看见大人带着小孩，或几个小姑娘坐在木桶里采菱的场景。采菱的画面自古以来都是可以入诗入画的，当采菱女子弯下水蛇腰，轻轻从水中提起一丛菱叶，看到菱角，笑容在脸上绽开，再映入水中，水中便绽开了一朵朵莲花……菱角藏在叶下，像雨后的春笋冒了出来。摘下一角菱，咬开菱壳，白白胖胖的菱角米冒出来，咬一口，一丝丝甜，一丝丝涩，还有一点点水腥气。

10、放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。扩展资料：生长环境

11、本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。

12、之三十六：与“废铁”的亲密接触

13、之四十九：北京，我下次再来

14、菱角可以生吃，入口即脆爽清甜，味道自然清新，带一点微涩，别有一番风味！

15、江南地区，尤其是我生活的太湖流域盛产菱角，小时候见得多吃得多，等自己种上了，才发现原来那么美妙！

16、自驻村以来，陶兴华共开展苗汉双语宣讲讲习50余次，1500余人从中受益，极大地提振了菱角村、青杠村广大苗族同胞脱贫的信心和决心，使老百姓看到了希望，明确了发展方向。

17、在这个水天一色的环境中，等待着米饭熟的过程是极其幸福的，炎热的夏天中最适合将身体浸泡在水里，享受这无暇的时光了

18、美味的菱角让我对采菱充满了向往。和几个朋友选了一个晴朗的日子，我们借了一条木船，撑着篙，向滆湖划去。划开碧水，穿过芦苇丛，一阵清凉顿时包围了我们。划了十几分钟，“前面就是菱区。

19、“画说暑假”征文已结束，我们期待更多自由来稿！无论你是大朋友还是小朋友，任何源自真诚内心、源自真实生活的文字我们都非常欢迎(无字数、体裁要求)。

20、陶兴华有些沮丧，他特别想把好政策告诉村民，可他们怎么一点不兴奋呢？

五、摘菱角作文500字

1、菱角的叶片颜色为深墨绿色，叶柄肥而且中空，形成气囊，以利浮于水面上，叶型成小块菱状。花则藏在叶片中，颜色为白色，体积较小，会随着阳光转动，就像是向日葵一样。

2、听了陶书记的双语宣讲，家住青杠村朝门组，今年72岁的李广英老人拍手称赞，连说国家政策好，给老百姓送了“大礼”。她把家里的两亩土地按每亩每年400元的价格流转给村里的合作社(阿龚蔬果有限责任公司)，还通过“特惠贷”养了两头牛、一头猪，生活过得美滋滋的。

3、以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。

4、驱车赶往水库下流分支，被大山环抱着的世外桃源中，感觉不到城市中的那股闷热，一丝丝凉意直穿毛孔，身心已然打开，沉浸在水流潺潺的悦耳中，让心灵泡了个澡。

5、之二十八：难忘的雁荡山之旅

6、“画说暑假”征文之五十一

7、驻村的酸甜苦辣让陶兴华悟出一个道理，只有真心实意为群众办事，他们才会把你放在心里，信任你、相信你。

8、回到家后，我们一家人围在桌子上一起享用煮好的菱角，一家人其乐融融。我揉着我发酸的手臂，也不禁感叹大伯摘菱角的辛苦，只有辛勤劳作才会有这么美味的菱角。

9、(全省脱贫攻坚优秀村第一书记)

10、菱角对生长环境并不挑剔，就像兴化人一样生生不息，有着强大的生命力。我庆幸生活在兴化、生活在水乡，能够在每年夏末与之相遇，品尝到它的滋味。

11、将菱角倒入锅中，加入适量水(没过菱角即可)，加入些许盐，大火烧开调中火焖煮30分钟

12、这种植物通过莲座丛和果实从茎上脱落并在水流中漂浮到另一个区域或果实紧贴物体和动物而蔓延开来。

13、在弟弟摘菱角的时候，我开始观察我摘的菱角。它有黑、红、绿三种颜色，形状像是一只只小小的蝙蝠。我剥掉了它的外壳，那羊脂般白嫩的果实露了出来。我咬了一口，那味道能用四个字来形容：清甜爽口。

14、菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角有青色、红色和紫色，它的外形有些犹如牛头，有无角的，一角的，二角的，三角的，品种不同外形也不同，其果肉可食,嫩茎可作菜蔬。菱角的售价一般在3元~10元每斤不等。

15、据说是大理淡水湖泊独有的。

16、一树树梅子变得金黄，杏子也越长越大了；荞麦花一片雪白，油菜花倒显得稀稀落落。白天长了，篱笆的影子随着太阳的升高变得越来越短，没有人经过；只有蜻蜓和蝴蝶绕着篱笆飞来飞去。

17、这些名称，都是十分美丽的。《光绪顺天府志》是缪荃孙等江南人编写的，所说海淀野菱，我未见过，但什刹海现采的鲜菱角，和门口叫卖的菱角，我是十分熟悉的，很像江南的雁来红。我想如有留心农艺的有心人，把水红菱的种子引到北京，也一定会能种活的。大观园种出小红菱，怎么就不可能呢？汪启淑《水曹清暇录》记北京果品云：“菱有三种，而小红最佳。”

18、全新的环境，总有太多的不适。除了老家的田一直留着，在城郊，父母两个人也从未停歇手中的锹和铲，到处开疆扩土开荒种菜。每次回家，每年春节，甚至无论哪个季节，我都能吃到母亲种的菜，尤其是过年，母亲会洗出几篮子芫荽和菠菜，还有那么多的胡萝卜切成丝。

19、营养钵的妙处有两个。一个是抢先生长，眼下的季节正是油菜季，虽然没到玉米季，但因为有大棚的恒温和保湿，营养钵里的玉米照样可以先行发育生长。

20、如果是生剥菱角的话，可以用剪刀将菱角的凹陷处剪开，并且沿着开处继续剪下去;

六、摘菱角日记

1、菱角的品种很多，形态各异。从颜色上看，有红菱、紫色菱角、青菱。除大小有区别外，菱角还分为两角菱与四角菱。两角菱似飘在水上的元宝，四角菱像一个个小巧的丹炉。兴化本土的菱角细小，大多是四个角的。

2、第食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

3、对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。

4、久了，父母与鸭子结下了不解的深情。因为有鸭子，父母不会同时外出，一定要留一个在家侍弄鸭子。晚上要领它们进笼，早上要放它们下水，更要关心“鸭粮”这个大事。鸭子的主粮当然还是稻子，种玉米是保证鸭子的杂粮。为改善鸭子伙食，父亲会到郊外鱼塘里摸螺蛳，那是鸭子的“荤菜”。而早冬里，母亲会到附近的鱼塘埂上打捞浮萍、捡拾残藕，这些是鸭子的“素菜”。荤素搭配外加多种杂粮，鸭蛋的品质自然也是超一流，红彤彤的蛋黄，像极了刚刚出海的太阳。

5、老菱装篰，日浇，去皮，冬食，曰“酱大菱”。老菱脱蒂沉湖底，明春抽芽，搀起，曰“搀芽大菱”，其壳乌，又名“乌大菱”。肉烂壳浮，曰“汆起乌大菱”，越以讥无用人。搀菱肉黄，剥卖，曰“黄菱肉”。老菱晾干，曰“风大菱”。嫩菱煮坏，曰“烂勃七”。

6、菱角(Trapanatans)，古时叫“菱”，又称水栗子、沙角，是一种水生植物，属于菱科或者千屈菜科，是我国著名的土特产之距今已有3000多年栽培历史了。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质6克，脂肪0。5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

7、而记忆最深的便是菱角焖饭了，这份承载着家一样温暖的美食才是记忆中最好的味道。将菱角剥开入锅，将腊肉切成丝后，与青豆，米，适量生抽一起入锅，搅拌均匀后，加入些许盐。

8、露台是今年4月底刚建设好的，有个小水池，种上了莎草、荷花、水葱等，水面上则是水葫芦和大漂。水葫芦开的花是好看的，可是长得太过疯狂，终于花后被彻底淘汰沤作了肥料。从小区的池塘里涝了几棵菱角，特别清秀的叶子，美美的，这段时间还开了小白花，刚惊奇地发现，嫩嫩的小菱角都长出来了呢！好可爱。

9、四时田园杂兴·其二

10、煮熟再剥皮，生的不好剥皮，再说，及时剥完了再煮也会煮散。可以从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥。千万不要用牙咬，因为那样很不卫生。菱角泡在水中细菌较多，我建议你还是煮熟了再吃，煮熟后的菱角非常容易剥皮，可用刀从中间切开，一挤果肉就出来了。

11、(用苗语教苗族群众唱自己改编的歌曲《感恩共产党》)

12、另一个是生命力强。油菜籽刚一收割完，油菜田刚一出来，就可以将玉米营养钵整体移到油菜田里，既省去了深耕油菜田带来的辛苦，更大的意义在于，即便遇到缺水抗旱，早已经长出苗子的玉米也有足够的抗力。

13、童年的记忆里有一款零嘴食物，可以生吃，还能水煮，也能焖饭，每一种都有着它独特的味道，它既不长在树上，也不长在土里，而是生长在水里。想必即使吃到过的人也会很好奇它是如何长出来的吧！

14、不久，一个非常完整的菱米出现在我眼前。菱米雪白雪白的，活像一个元宝！“妈妈，你真聪明呀！”我夸赞道。

15、《湖录》：菱与芰不同。《武陵记》：“四角三角曰芰，两角曰菱。”今菱湖水中多种两角，初冬采之，曝干，可以致远，名曰“风菱”。唯郭西湾桑渎一带皆种四角，最肥大，夏秋之交，煮熟鬻于市，曰“熟老菱”。

16、我的家乡在江南，河湖很多，栽种菱角的人家也很多。菱角春天播种，初夏时节，密密的叶子把湖面遮得严严实实，放眼望去，翠绿喜人。

17、3212058603@qq.com

18、这些数字统计，寥寥数语，却是陶兴华两年多来一天天一步步一句句积累下来的，背后的委屈、辛酸和困难不只陶兴华自己知道，菱角村村民、学校领导和同事、前去采访的媒体都看在眼里。