教你酒桌上说话的技巧

1、　　规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

2、我们应该做到适度的劝酒，特别是管理人员更应该注意这一点。

3、　　★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。

4、当你敬别人酒的时候，为了表示你对对方的尊敬，在碰杯时，你的酒杯杯口要比对方杯口低一些。

5、酒桌说话技巧如果你去的是男朋友家或者是女朋友家，那就要更积极一些(教你酒桌上说话的技巧)。

6、规矩酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

7、规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

8、这句话看似容易，但是一旦到了临场发挥，就不见得那么容易了，因此平时的学习和积累很重要。

9、反之如果老李是直接的拒绝，就会使对方觉得很没有面子，所以委婉的拒绝加上突出的事实是很有说服力的。

10、酒桌说话技巧敬酒上要注意的说话技巧和酒桌礼仪。

11、所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

12、我们在酒桌上吃饭，一定要说话，如果我们只顾低头吃菜，让领导一直说话，陪着我们吃饭喝酒，则是一种无礼的表现，因此我们在敬领导的时候不妨这样说：“周总，今日能与你一同吃饭，我很荣幸，在这里感谢你平时对我们工作的支持和照顾，我敬你一杯！”

13、在参加酒局前先了解客户得身份和口味喜好，安排合适得菜品，询问客人对哪些食物忌口，避免过敏。点菜时做到荤素搭配，主菜数量比在场人数多2-3道菜品，先冷再热，然后是汤、甜点和果盘。

14、(2)第二杯，是祝愿。祝愿在座各位，经商的金玉满堂，从政的青云直上，搞学问的经天纬地。

15、酒桌上喝酒只是一种形式，重要的是通过喝酒进一步密切关系，进一步加深感情。酒桌上什么人参加、什么工作、什么身份，说什么话、怎么说话等等，一定要深思熟虑，一定要组织严密。既不能多说，也不能少说，更不能不说，语言精练、到位，尽量不用或少说口头语。

16、我们应该都知道在家庭聚餐的时候，敬酒都是以年龄大小来分。在一般情况下呢以职位高低、主客身份为序，敬酒之前一定要充分考虑好敬酒的顺序，主次分明。就算是和不熟的人在一起喝酒，也要先打听一下对方的身份或者留意别人对他的称呼，这一点要做到心中有数，避免后面出现尴尬的局面。

17、洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

18、　　大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

19、　　上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

20、大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，影响喝酒的效果。

21、　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

22、正式的酒宴都有一个目的，比如婚庆、生日、升迁、开业等等。

23、　　醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：

24、　　特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

25、规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

26、　　要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

27、在酒桌上不要唯唯诺诺，一句话概括就是表现大方点，有些人不喝酒，就是为了保持逻辑清晰，这样有利于表达自己的想法，说话严谨，让人听着没有信口开河的感觉。

28、跟别人碰杯时端杯稍比别人低：跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。

29、说话一定要留余地，不能把话说的太死，话说的太满，日后被打脸可就贻笑大方了，多动脑子说话，不要三杯五杯酒下肚，一张嘴满口胡言，这样说话只会让领导对你更反感。

30、在酒桌上相信朋友们都发现过相当多的”久经考验“的拒酒者，就算你说的天花乱坠的劝酒，人家就是笑眯眯的举杯而不饮，而且振振有词。

31、　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

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33、相反，如果死把着自己的这点成就不放，很可能会因此出现一些麻烦，轻则招人怨恨，重则惹来祸患。

34、　　规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

35、酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

36、　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

37、　　规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

38、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

39、　　洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

40、◎平台快捷操作模式只需要在对话框分别回复:

41、　　有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。