春雨贵如油

1、一些人们熟知的农业谚语背后其实也存在着“地域性”和“时间性”，并非“放之四海而皆准”。中国气象局首席气象专家毛留喜介绍。

2、春季正是越冬作物如冬小麦从开始返青到乳熟期，需要很多的水。玉米、棉花等，从播种到成苗，也要求充足的水，因而使春旱更显得突出。此时，若能有雨水降临，自然就显得特别宝贵，故有"春雨贵如油"之说。(春雨贵如油)。

3、谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

4、春季正是越冬作物如冬小麦从开始返青到乳熟期，需要很多的水。玉米、棉花等，从播种到成苗，也要求充足的水，因而使春旱更显得突出。此时，若能有雨水降临，自然就显得特别宝贵，故有"春雨贵如油"之说。

5、在小锅里放入一杯水，然后放入姜片，煮开后，小火在煮上1分钟。然后用这个煮熟后的姜水冲泡红茶。再盖上盖子闷10分钟。可以适当加些蜂蜜或红糖。

6、谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

7、而江淮、长江中下游地区则全然不同。春季，华南北部、江南一带雨水丰沛，土壤湿度多保持在较高水平。在这些地区反而流传着“春雨成河，麦收稀薄”的农谚。

8、“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

9、秋天和冬天气候干燥少雨，如果到了春天降雨少，容易形成冬春连旱。所以对于看天吃饭的老百姓来说，春雨比油还珍贵。

10、每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

11、传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。